Di nav paşeroja dijwar a pirsgirêkên ewlehiya xwarinê de, celebek nû ya testê li ser bingeha wê yeEnzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA)gav bi gav di warê ceribandina ewlehiya xwarinê de dibe amûrek girîng. Ew ne tenê ji bo şopandina kalîteya xwarinê rêgezên rasttir û bikêr peyda dike, lê di heman demê de ji bo ewlehiya xwarina xerîdar xetek berevaniyê ya zexm jî ava dike.
Prensîba kîta testê ya ELISA di karanîna reaksiyona girêdana taybetî ya di navbera antîjen û antîpîdê de ye ku ji hêla pêşkeftina rengê substratê ya bi katalîzasyona enzîmê ve bi pîvandî naveroka madeyên armanc di xwarinê de were destnîşankirin. Pêvajoya xebitandina wê nisbeten hêsan e û xwedan taybetmendî û hesasiyeteke bilind e, ku rê dide nasandin û pîvandina rast a madeyên zirardar ên di xwarinê de, wek aflatoksîn, ochratoxin A, ûT-2 toksînên.
Di warê pêvajoyên xebitandinê yên taybetî de, kîtê testa ELISA bi gelemperî gavên jêrîn pêk tîne:
1. Amadekirina nimûneyê: Pêşîn, nimûneya xwarinê ya ku were ceribandin pêdivî ye ku bi rêkûpêk were pêvajo kirin, mîna derxistin û paqijkirin, da ku çareseriyek nimûneyê ya ku ji bo tespîtkirinê were bikar anîn were bidestxistin.
2. Zêdekirina nimûneyê: Çareseriya nimûneya pêvajoyî li bîrên destnîşankirî yên di plakaya ELISA de tê zêdekirin, digel ku her bîrek bi maddeyek ku were ceribandin re têkildar e.
3. Înkubasyon: Plakaya ELISA ya bi nimûneyên lêzêdekirî ve di germahiyek guncaw de ji bo demekî tê înkubakirin da ku rê bide girêdana tam di navbera antîjen û antîkoran de.
4. Şuştin: Piştî înkubasyonê, çareseriya şuştinê ji bo rakirina antîjen an antîbodên negirêdayî tê bikar anîn, ku destwerdana girêdana netaybet kêm dike.
5.Zêdekirina substratê û pêşveçûna rengan: Çareseriya substratê li her bîrekê tê zêdekirin, û enzîma li ser antîpoşa bi etîketa enzîmê ye, substratê katalîz dike ku reng bi pêş bixe, û hilberek rengîn çêbike.
6. Pîvandin: Nirxa hilanîna hilbera rengîn a di her bîrekê de bi karanîna amûrên wekî xwendevanek ELISA tê pîvandin. Naveroka maddeya ku tê ceribandin paşê li ser bingehek standard tê hesibandin.
Di ceribandina ewlehiya xwarinê de gelek dozên serîlêdanê yên kîtên testa ELISA hene. Mînakî, di dema çavdêriya rûtîn a ewlehiya xwarinê û vekolînek nimûneyê de, rayedarên birêkûpêk ên bazarê kîtek ceribandina ELISA bikar anîn da ku bi lez û bez astên zêde yên aflatoksîn B1 di rûnê fistiqê de ku ji hêla kargehek neftê ve hatî hilberandin tespît bike. Tedbîrên guncav ên cezayê di cih de hatin girtin, bi bandor rê li ber maddeya zerardar kir ku xerîdaran bixe xetereyê.
Digel vê yekê, ji ber hêsaniya xebitandinê, rastbûn û pêbaweriya wê, kîtê testa ELISA bi berfirehî di ceribandina ewlehiyê ya xwarinên cihêreng ên wekî hilberên avê, hilberên goşt û hilberên şîr de tê bikar anîn. Ew ne tenê wextê tespîtkirinê bi girîngî kurt dike û karîgeriyê baştir dike, lê di heman demê de ji bo rayedarên birêkûpêk piştgirîya teknîkî ya hêzdar jî peyda dike da ku çavdêriya bazara xwarinê xurt bike.
Bi pêşkeftina domdar a teknolojiyê û zêdebûna hişmendiya ewlehiya xwarinê di nav mirovan de, kîtên ceribandina ELISA dê di warê ceribandina ewlehiya xwarinê de rolek girîng bileyzin. Di pêşerojê de, em li hêviya derketina domdar a nûvekirinên teknolojîk ên bêtir in, ku bi hev re pêşkeftina bihêz a pîşesaziya ewlehiya xwarinê pêşve bibin û ji bo ewlehiya xwarinên xerîdar garantiyek zexmtir peyda bikin.
Dema şandinê: Dec-12-2024