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우유에서 항생제를 테스트 해야하는 이유는 무엇입니까?

오늘날 많은 사람들이 가축과 식량 공급에서 항생제 사용에 대해 걱정하고 있습니다. 유제품 농민들은 우유가 안전하고 항생제가 없는지 확인하는 데 많은 관심을 갖는 것을 아는 것이 중요합니다. 그러나 인간과 마찬가지로 젖소는 때때로 아프고 약이 필요합니다. 항생제는 많은 농장에서 소가 감염을 일으키고 항생제가 필요할 때 감염을 치료하는 데 사용됩니다. 수의사는 암소가 겪고있는 문제의 유형에 대한 올바른 약물을 처방합니다. 그런 다음 항생제는 그녀를 더 좋게 만드는 데 필요한만큼 오랫동안 소에게 제공됩니다. 감염에 대한 항생제 치료하에있는 젖소는 우유에 항생제 잔류 물이있을 수 있습니다.

우유에서 항생제 잔류 물의 제어에 대한 접근은 다면적이다. 1 차 통제는 농장에 있으며 항생제의 올바른 처방 및 투여 및 철수 기간에 대한 신중한 준수로 시작합니다. 요컨대, 우유 생산자는 처리중인 동물의 우유 나 철수 기간에 먹이 사슬에 들어 가지 않도록해야합니다. 1 차 대조군은 농장을 포함하여 공급망의 다양한 지점에서 식품 사업에 의해 수행 된 항생제에 대한 우유 테스트에 의해 보완됩니다.

우유의 탱크 트럭은 일반적인 항생제 잔류 물의 존재에 대해 테스트됩니다. 구체적으로, 우유는 농장의 탱크에서 유조선 트렁크로 펌핑되어 가공 공장으로 전달됩니다. 탱크 트럭 운전사는 우유를 트럭으로 펌핑하기 전에 각 농장의 우유를 샘플링합니다. 가공 공장에서 우유를 내리기 전에 각 하중은 항생제 잔류 물에 대해 테스트됩니다. 우유가 항생제의 증거를 보여주지 않으면 추가 가공을 위해 식물의 보유 탱크로 펌핑됩니다. 우유가 항생제 검사를 통과하지 않으면 우유의 전체 트럭 부하가 폐기되고 농장 샘플은 항생제 잔류 물 공급원을 찾기 위해 테스트됩니다. 긍정적 인 항생제 검사를 통해 농장에 대한 규제 조치가 취해집니다.

Kwinbon의 우리는 이러한 우려를 알고 있으며, 우리의 사명은 유제품 및 식품 가공 산업의 항생제를 감지하기위한 스크리닝 솔루션으로 식품 안전을 향상시키는 것입니다. 우리는 농업 식품 산업에 사용되는 다수의 항생제를 감지하기 위해 가장 광범위한 테스트 중 하나를 제공합니다.