지난 9월 1일 CCTV파이낸스는 구기자에 이산화황이 과다한 상황을 폭로했다. 보고서 분석에 따르면, 표준을 초과하는 이유는 아마도 "색상 강화" 상황을 위해 메타중아황산나트륨을 사용하는 과정에서 중국 구기자 생산에 종사하는 제조업체, 상인 두 곳에서 비롯되었을 것입니다. 반면에 산업용 유황 훈증을 사용합니다. 구기자 열매를 첨가하거나 훈증 처리하면 일정량의 이산화황 잔류물이 남게 됩니다.
관련 국가 식품 안전 표준에 따르면 구기자에 함유된 이산화황 잔류물은 GB 2760-2014 식품 안전 국가 표준, 식품 첨가물 사용 표준 요구 사항을 충족합니다. 표면 처리된 신선한 과일, 최대 사용 수준 0.05g/kg; 말린 과일, 최대 사용 수준 0.1g/kg.
테스트에 대한 시장 수요를 충족하기 위해 Kwinbon은 이제 식품 안전을 보호하기 위한 이산화황 신속 테스트 키트를 출시합니다.
이산화황 신속 테스트 키트
게시 시간: 2024년 9월 6일