최근 Jiangsu 지방 시장 감독국은 21 개의 식품 샘플링에 대한 통지를 발표했으며, 그로 인해 Nanjing Jinrui Food Co., Ltd.는 1.3g/100g의 악화 값의 이상한 녹색 콩 (깊은 튀긴 완두콩)의 과산화물 값 생산을 발표했다.
과산화물 값은 주로 지방과 오일의 산화 정도를 반영하며 지방과 오일의 rancidity의 초기 지표입니다. 과산화물 값이 과도한 식품의 소비는 일반적으로 인간 건강에 해롭지 않지만 과산화물 값을 과도한 음식의 장기간 소비하면 위장 불편 함과 설사로 이어질 수 있습니다. 과산화물 값 (지방 측면에서)을 초과하는 이유는 원료의 지방이 산화되었거나 생성물의 저장 조건의 부적절한 제어와 관련이 있기 때문일 수 있습니다. Kwinbon Peroxide Value Food Safety Rapid Test Kit는 식용 오일, 케이크, 비스킷, 새우 크래커, 칩 및 육류 제품과 같은 샘플에서 과산화물 값을 감지하는 데 사용될 수 있습니다.
Kwinbon Peroxide Value Food Safety Rapid Test Kit
후 시간 : 8 월 20 일