소식

최근 호텔 생산 및 판매 독성 및 유해 식품 관리 공익 소송 사건에서 청문회 결과 놀라운 사실이 드러났습니다. 대량 식중독 사고 발생을 방지하기 위해 호텔 요리사 Nantong은 요리까지합니다. 고객에게 설사를 멈추게 하기 위해 겐타마이신을 사용하고 있으나 다행히 호텔 직원이 찾아 관련 부서에 반영하고 있습니다.

겐타마이신 황산염은 광범위한 항균 특성을 지닌 항생제, 처방약입니다. 그러나 부작용, 특히 청력 손상을 무시해서는 안됩니다. 겐타마이신은 청각 장애와 같은 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있으며, 그 부작용은 특정 그룹의 사람들(예: 어린이, 임산부 등)에서 더 두드러집니다. 따라서 식품에 겐타마이신을 첨가하는 것은 소비자 건강에 심각한 위협이 됩니다.

애플리케이션

이 키트는 돼지고기, 닭고기, 쇠고기 조직 샘플의 겐타마이신을 정성 분석하는 데 사용할 수 있습니다.

검출 한계

100μg/kg(ppb)

애플리케이션

본 키트는 동물조직(닭, 닭간), 우유, 분유 등의 겐타마이신 잔류물의 정량 및 정성 분석에 사용할 수 있습니다.

검출 한계

동물조직 및 우유:4ppb

분유:10ppb

키트 감도

0.1ppb

이번 사건은 다시 한번 식품안전에 대한 경종을 울렸습니다. 식품 생산자 및 운영자로서 식품 안전 규정을 엄격히 준수하여 식품의 품질과 안전을 보장해야 합니다. 동시에 규제 당국은 감독을 강화하고 불법 행위를 단속하여 소비자의 정당한 권익과 건강을 효과적으로 보호해야 합니다. 또한 소비자는 식품 안전에 대한 인식을 제고하고 의심스러운 식품에 대해 경계하며 적시에 관련 당국에 신고해야 합니다.


게시 시간: 2024년 7월 31일