소식

전분 소시지 문제는 식품 안전, "오래된 문제", "새로운 열"을 가져왔습니다. 일부 부도덕한 제조사들이 최고를 차선으로 대체했음에도 불구하고, 그 결과 관련 업계는 다시 한번 신뢰의 위기에 직면하게 됐다.

식품산업에서는 정보 비대칭 문제가 특히 두드러집니다. 식품 생산자는 관련 공개에도 불구하고 원료, 제제, 첨가물 및 특정 생산 공정 등의 생산 과정에 있지만, 대다수의 소비자는 여전히 높은 정보 장벽에 직면해 있으며, 정보를 확인하기가 어렵습니다. 이 무기력하지만 자신의 권리와 이익을 보호하는 가장 간단하고 효율적인 방법은 "먹지 않는 것"을 선택할 뿐입니다.

이러한 신뢰의 위기에 직면하여 많은 전분 소시지 제조업체와 노점 주인은 "자신의 결백을 증명"하기로 결정했습니다. 첫째, 일부 전분 소시지 생산업체는 주도적으로 인증서를 보여줬고, 일부 제조업체는 생방송에서 전분 소시지를 먹어 자사 제품의 무죄를 입증했습니다. 분명히, 일부 부도덕한 제조업체의 문제로 인해 업계 전체에 대한 소비자의 불신이 촉발되었으며, 결과적으로 법을 준수하고 준수한 방식으로 운영한 대부분의 제조업체가 "부상"을 당하고 "운전"의 결과를 초래하게 되었습니다. 좋은 돈을 나쁜 돈으로 바꾸는 일이 일어났습니다. 시간 소모적이고 노동집약적인 '무력한 자조' 이후 무너진 소비자 신뢰는 효율성 상실로 인해 촉발된 자력 회복 과정의 시장 경제입니다.

그렇다면 '좋은 돈을 쫓아내는 나쁜 돈'의 재발을 방지하는 방법은 무엇일까? '말끝의 중국'과 '식품안전이 있는 중국'을 어떻게 조화시킬 수 있을까? 식량 생산 행동을 규제하고 소비자 신뢰를 회복하기 위해 고안된 메커니즘을 어떻게 도입할 것인가? 이러한 일련의 "영혼 고문"에 직면하여 대답은 분명할 수 있습니다. 식품 안전 테스트, 식품 공급원 구현 및 "전체 공정 + 전체 주기" 추적성 생산을 적극적으로 개발하고 규제 당국은 곧 가능한 한 산업 표준, 건전한 산업 규범, 불법 생산자를 "펀칭"하고 소비자의 권익을 보호하며 정보 장벽의 공급 및 수요 측면을 완전히 무너 뜨리고 상호 신뢰를 강화하는 것은 생산자가 생산자를 허용하는 것입니다 편안하게 하라, 소비자는 편안하게 식사하라 해결의 근본.

경량, 고속, 패스트 식품 안전 테스트 기술의 개발과 소비자가 스스로 식품 안전 테스트를 수행할 수 있는 혁신적인 제품의 개발은 식품 생산자가 의식적으로 표준에 따라 생산하도록 강요할 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 그리고 프로세스를 수행할 뿐만 아니라 소비자가 안심하고 구매할 수 있다는 확신을 줍니다. 본질적으로 혁신적인 식품 안전 테스트 기술은 새로운 생산성을 개발하는 것이기도 합니다. 새로운 생산성은 실제로 우리 일상생활에 내재되어 있습니다. 고도의 역량 강화를 달성하고 전통 산업의 새로운 추진력을 자극하며 업계의 고품질 발전을 위해 전통 산업인 첨단 기술을 사용하는 "호위"는 새로운 생산성 품질의 본질적인 의미 중 하나입니다. .

또 다른 식품 안전 문제에 직면한 식품 제조업체는 소비자의 신뢰를 얻기 위해 '웹캐스트', '투명 작업장' 및 기타 형식을 통해 미스터리의 베일을 벗겨야 합니다.