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1. 2. 유기적으로 인증 된 꿀 선택

유기적으로 인증 된 레이블 :유기적으로 인증 된 꿀의 생산 공정은 항생제 및 화학적 합성 약물 (예 : EU 유기농 인증, 미국의 USDA 유기농 인증 및 중국 유기농 인증)의 사용을 금지합니다. 구매할 때 포장에서 유기적으로 인증 된 레이블을 찾으십시오.

생산 표준 : 유기 양봉은 Hive 건강 관리 예방을 강조하고 항생제 사용을 피합니다. 꿀벌이 아프면 분리 또는 자연 요법이 일반적으로 사용됩니다.

3.기원과 꿀벌 농장 환경에주의를 기울입니다

깨끗한 환경 영역 :오염이없는 지역에서 꿀을 선택하고 산업 구역 및 살충제 응용 분야에서 멀리 떨어져 있습니다. 예를 들어, 외딴 산, 숲 또는 유기농 농장 근처의 꿀벌 농장은 꿀벌이 항생제와 접촉 할 위험을 줄일 가능성이 높습니다.

수입 꿀 :유럽 ​​연합, 뉴질랜드 및 캐나다와 같은 국가는 꿀의 항생제 잔류 물에 대한 엄격한 규제를 보유하고 있으므로 우선 순위가 부여 될 수 있습니다 (공식 채널을 통해 수입해야합니다).

4.평판이 좋은 브랜드 및 채널 선택

잘 알려진 브랜드 :이 브랜드는 일반적으로 엄격한 품질 관리 프로세스를 갖추고 있기 때문에 좋은 평판과 오랜 역사 (Comvita, Langnese 및 Baihua)를 선택한 브랜드를 선택하십시오.

공식 구매 채널 :대형 슈퍼마켓, 유기농 식품 전문점 또는 브랜드 오피스 플래그십 스토어를 통해 구매하여 거리 공급 업체 나 비정상적인 온라인 상점에서 저렴한 꿀을 구매하지 않도록하십시오.

5. 제품 레이블을 읽습니다

성분 목록 :순수한 꿀의 성분 목록에는 "꿀"또는 "천연 꿀"만 포함되어야합니다. 시럽, 첨가제 등이 포함 된 경우 품질이 좋지 않을 수 있으며 항생제 잔류 물의 위험도 높아질 수 있습니다.

생산 정보 :생산 날짜, 유효 기간, 제조업체 이름 및 주소를 확인하여 이러한 세부 정보가없는 제품을 피하십시오.

6.저가 트랩을 조심하십시오

꿀의 생산 비용은 비교적 높습니다 (예 : 벌집 관리, 꿀 수확주기 등). 가격이 시장 가격보다 훨씬 낮은 경우 항생제 잔류 물이 더 높은 간음 또는 표준 품질 관리 제품을 나타낼 수 있습니다.

7.꿀의 자연적인 특성에주의를 기울입니다

항생제 잔기는 감각적 인식으로 판단 될 수는 없지만 자연 꿀은 일반적으로 이러한 특성을 나타냅니다.

방향:희미한 꽃 향기가 있고 신맛이 나거나 상한 냄새가 부족합니다.

점도:저온 (아카시아 꿀과 같은 몇 가지 유형 제외)에서 균일 한 질감으로 결정화가 발생하기 쉽습니다.

용해도 :교반하면 작은 거품을 생성하고 따뜻한 물에 녹일 때 약간 탁도가됩니다.