ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸುದ್ದಿ
-
AI ಸಬಲೀಕರಣ + ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪತ್ತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ನವೀಕರಣಗಳು: ಚೀನಾದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಹೊಸ ಯುಗಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಿಯಂತ್ರಣದ ರಾಜ್ಯ ಆಡಳಿತವು ಬಹು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಉದ್ಯಮಗಳ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ, ಉದ್ಘಾಟನಾ "ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪತ್ತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಅನ್ವಯಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ," ಕೃತಕ ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆ, ನ್ಯಾನೊಸೆನ್ಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಎಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಬಬಲ್ ಟೀ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ
ಬಬಲ್ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಲೇ ಇರುವುದರಿಂದ, ಬಬಲ್ ಟೀ ಕ್ರಮೇಣ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು "ಬಬಲ್ ಟೀ ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು" ತೆರೆಯುತ್ತವೆ. ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ “ಬಿಂಜಿಂಗ್” ನಂತರ ವಿಷಪೂರಿತ? ಸತ್ಯ…
ವಸಂತ ಹಬ್ಬವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ನೆಟಿಜನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಇತರರು ಹಲವಾರು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೊಯಿಸೊಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಹೆಚ್ಚು ತಂಗಲು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಬೆಜೋರ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಸವಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿ? ಅದು ಸರಿ, ಇದು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ತಂಜುಲು! ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪರಿಮಳವು ಬಾಲ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೆನಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮರಳಿ ತರುತ್ತದೆ. ಹೋವೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಬಳಕೆ ಸಲಹೆಗಳು
ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆಯ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮೊದಲು, ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿನ ಮಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೇ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ, ಅಡ್ವಾನ್ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
“ವಿಷಕಾರಿ ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು” ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು "medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಹೋಮೋಲಜಿ" ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿ ಆಹಾರ, ಪಾನೀಯಗಳು, ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೊಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು, ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಇನ್ಸ್ಟಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ?
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡ ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆವಿಯಾದ ಬನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಷಯವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ? ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು? ಮತ್ತು ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಇ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಾವು ಹೇಗೆ ತಡೆಯಬಹುದು ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಪತ್ತೆ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಎಲಿಸಾ ಕಿಟ್‌ಗಳು ಹುಟ್ಟಿದವು
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ತೀವ್ರ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಮಧ್ಯೆ, ಕಿಣ್ವ-ಸಂಬಂಧಿತ ಇಮ್ಯುನೊಸರ್ಬೆಂಟ್ ಅಸ್ಸೇ (ಎಲಿಸಾ) ಆಧಾರಿತ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿಟ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಚೀನಾ, ಪೆರು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಹಕಾರ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಪೆರು ದ್ವಿಪಕ್ಷೀಯ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಸಹಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ದಾಖಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿದರು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಟಿ ಆಡಳಿತಕ್ಕಾಗಿ ರಾಜ್ಯ ಆಡಳಿತದ ನಡುವಿನ ಸಹಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಪತ್ರ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಕ್ವಿನ್ಬನ್ ಮಲಾಕೈಟ್ ಗ್ರೀನ್ ರಾಪಿಡ್ ಟೆಸ್ಟ್ ಪರಿಹಾರಗಳು
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಡೊಂಗ್‌ಚೆಂಗ್ ಜಿಲ್ಲಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಬ್ಯೂರೋ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿತು, ಬೀಜಿಂಗ್‌ನ ಡಾಂಗ್‌ಚೆಂಗ್ ಜಿನ್‌ಬಾವೊ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಲಾಕೈಟ್ ಗ್ರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಮೀರಿದ ಜಲಾಕೈಟ್ ಗ್ರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜಲಸಂಪನ್ಮೂಲ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಪರಾಧವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹರಿಸಿದೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಕ್ವಿನ್ಬನ್ ಎಂಟರ್‌ಪ್ರೈಸ್ ಇಂಟಿಗ್ರಿಟಿ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅನುಸರಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದರು
ಏಪ್ರಿಲ್ 3 ರಂದು, ಬೀಜಿಂಗ್ ಕ್ವಿನ್ಬನ್ ಎಂಟರ್‌ಪ್ರೈಸ್ ಇಂಟಿಗ್ರಿಟಿ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪಡೆದರು. ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಉತ್ಪಾದನೆ, ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಎಸ್ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
“ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು” ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪಿಷ್ಟ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ, "ಹಳೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ", "ಹೊಸ ಶಾಖ" ನೀಡಿದೆ. ಕೆಲವು ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬದಲಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಸಂಬಂಧಿತ ಉದ್ಯಮವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಎದುರಿಸಿದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ
