ಸುದ್ದಿ

1885 ರಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಇತರರು ಕಾಲರಾ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಕಾಲರೇಸುಯಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಕೆಲವು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ರೋಗಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ರೋಗಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ರೋಗಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಎನ್ನುವುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾನವರು, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದವಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸೋಂಕಿತ ಜನರು ಅಥವಾ ವಾಹಕಗಳ ಮಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಆಹಾರ ವಿಷದ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಉಂಟಾಗುವ ಆಹಾರ ವಿಷವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನನ್ನ ದೇಶದ ಒಳನಾಡಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಮೊದಲನೆಯದು.

ಕ್ವಿನ್‌ಬಾನ್‌ನ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಡಿಟೆಕ್ಷನ್ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಐಸೋಥರ್ಮಲ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ವರ್ಧನೆಯಿಂದ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾದ ತ್ವರಿತ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಪತ್ತೆಗಾಗಿ ಫ್ಲೋರೊಸೆಂಟ್ ಡೈ ಕ್ರೋಮೋಜೆನಿಕ್ ಇನ್ ವಿಟ್ರೊ ಆಂಪ್ಲಿಫಿಕೇಶನ್ ಡಿಟೆಕ್ಷನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು

ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಬಲ್ಲದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ತಿಂಗಳು ಬದುಕಬಲ್ಲದು, ಮಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ 1-2 ತಿಂಗಳು ಬದುಕಬಲ್ಲದು. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಹರಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವು 37 ° C ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು 20 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಶೇಖರಣೆಯು ಪ್ರಮುಖ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.