ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚಾಂಗ್‌ಕಿಂಗ್ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಸೆಂಟರ್ ಬಿಜಿಯಾಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಟೋಂಗ್ರೆನ್ ಸಿಟಿಯ ತಿಂಡಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ನಡೆಸಿತು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಬಿಳಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಂಶವು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ತಪಾಸಣೆಯ ನಂತರ, ಅಂಗಡಿಯು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಯೋಜನೆಯು ಜಿಬಿ 2760-2014 'ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡ' ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪರೀಕ್ಷಾ ತೀರ್ಮಾನವು ಅನರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಟೋಂಗ್ರೆನ್ ಸಿಟಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಬ್ಯೂರೋ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾನೂನುಗಳು ಮತ್ತು ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಪೆನಾಲ್ಟಿಗೆ ಪಕ್ಷಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಬಂಧನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 30 ರಿಂದ 40 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ 80 ಪಟ್ಟು ತಲುಪಬಹುದು. ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಚೀನಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಡೋಸೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಡೋಸೇಜ್ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಮೊಸರು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಸಂಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ತಯಾರಾದ ವೈನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 0.65g/kg ಆಗಿದೆ; ಜಾಮ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂರಕ್ಷಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಗರಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 1.0g/kg; ಮತ್ತು ಚೆನ್ಪಿ, ಪ್ಲಮ್, ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ 8.0g/kg. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 11mg ಮೀರಬಾರದು.
ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸ್ವೀಟೆನರ್ ರಾಪಿಡ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಳದಿ ವೈನ್, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪ್ರಿಸರ್ವ್ಗಳು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಮಾದರಿಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ ರಾಪಿಡ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಟ್
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಅಕ್ಟೋಬರ್-10-2024