ಸುದ್ದಿ

ಈಗ, ನಾವು ಜುಲೈ 11 ರಿಂದ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಡಾಗ್ ಡೇಸ್ ಆಗಿ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ "ನಾಯಿ ದಿನಗಳನ್ನು" ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆಗಸ್ಟ್ 19 ರವರೆಗೆ, ನಾಯಿಯ ದಿನಗಳು 40 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ವಿಷದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವವೂ ಆಗಿದೆ. ಆಗಸ್ಟ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ವಿಷ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದ್ದು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾವುಗಳು ಸಂಭವಿಸಿವೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಪಘಾತಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಆಹಾರ ವಿಷವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ರೋಗಕಾರಕಗಳೆಂದರೆ ವಿಬ್ರಿಯೊ ಪ್ಯಾರಾಹೆಮೊಲಿಟಿಕಸ್, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್, ಅತಿಸಾರ ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ, ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಆಸಿಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್, ಇದು 40% ವರೆಗಿನ ಮರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೆನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಯೊಂಗ್‌ಚೆಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇಬ್ಬರು ಮಹಿಳೆಯರು ತಣ್ಣನೆಯ ನೂಡಲ್ ತಿಂದ ನಂತರ ವಿಷ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ತರುವಾಯ ಯೊಂಗ್‌ಚೆಂಗ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಮ್ಲವ್ಯಾಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ದೃಢಪಡಿಸಿದರು.