ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಜಿಯಾಂಗ್ಸು ಪ್ರಾಂತೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಬ್ಯೂರೋ 21 ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳ ಆಹಾರ ಮಾದರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನರ್ಹರಾಗಿಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾನ್‌ಜಿಂಗ್ ಜಿನ್ರುಯಿ ಫುಡ್ ಕಂ, ಲಿಮಿಟೆಡ್. 1.3 ಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ ಪತ್ತೆ ಮೌಲ್ಯ, ಮಾನದಂಡವು 0.50 ಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು, ಇದು ಮಾನದಂಡವನ್ನು 2.6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮೌಲ್ಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳ ತೀವ್ರತೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮೀರಲು ಕಾರಣ (ಕೊಬ್ಬಿನ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ) ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅನುಚಿತ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು. ಖಾದ್ಯ ತೈಲಗಳು, ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಕ್ವಿನ್ಬನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮೌಲ್ಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಕ್ವಿನ್ಬನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮೌಲ್ಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿಟ್
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಆಗಸ್ಟ್ -20-2024