ಸುದ್ದಿ

"ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಖಾದ್ಯ ತೈಲವು ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರಣಗಳ ಮೂಲದಿಂದಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ತೈಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ (ಹೂ ಮಾ ಎಣ್ಣೆ), ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಣ್ಣೆ, ಆಕ್ರೋಡು ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಂಪಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಹೀಗೆ.