ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ತೀವ್ರ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಮಧ್ಯೆ, ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿಟ್ ಆಧರಿಸಿದೆಕಿಣ್ವ-ಸಂಯೋಜಿತ ಇಮ್ಯುನೊಸರ್ಬೆಂಟ್ ಅಸ್ಸೇ (ಎಲಿಸಾ)ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಗ್ರಾಹಕರ ಆಹಾರದ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ದೃ defens ವಾದ ರಕ್ಷಣಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಿಣ್ವ-ವೇಗವರ್ಧಿತ ತಲಾಧಾರದ ಬಣ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಗುರಿ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರತಿಜನಕ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕಾಯದ ನಡುವಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಂಧಿಸುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಎಲಿಸಾ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿಟ್‌ನ ತತ್ವವಿದೆ. ಇದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ನಿಖರವಾದ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಳತೆಯನ್ನು ಶಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್, ಓಕ್ರಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಎ, ಮತ್ತುಟಿ -2 ಜೀವಾಣು.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಎಲಿಸಾ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
1. ಮಾದರಿ ತಯಾರಿಕೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಮಾದರಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದಂತಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
2. ಮಾದರಿ ಸೇರ್ಪಡೆ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾದರಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಎಲಿಸಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಬಾವಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾದ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಕಾವು: ಸೇರಿಸಿದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲಿಸಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಜನಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ನಡುವೆ ಪೂರ್ಣ ಬಂಧಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾವುಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತೊಳೆಯುವುದು: ಕಾವು ನಂತರ, ತೊಳೆಯುವ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಅನ್ಬೌಂಡ್ ಪ್ರತಿಜನಕಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಬಂಧನದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5.ತಲಾಧಾರದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ: ಪ್ರತಿ ಬಾವಿಗೆ ತಲಾಧಾರದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವ-ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿಕಾಯದ ಮೇಲಿನ ಕಿಣ್ವವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ತಲಾಧಾರವನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಅಳತೆ: ಪ್ರತಿ ಬಾವಿಯಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಎಲಿಸಾ ರೀಡರ್‌ನಂತಹ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾದ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ನಂತರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಕ್ರರೇಖೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಎಲಿಸಾ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿಟ್‌ಗಳ ಹಲವಾರು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಡಿಕೆಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಮಾದರಿ ತಪಾಸಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತೈಲ ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಮಟ್ಟದ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಬಿ 1 ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಎಲಿಸಾ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡರು. ಸೂಕ್ತವಾದ ದಂಡದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಪಾಯವಾಗದಂತೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸುಲಭತೆ, ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಎಲಿಸಾ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಜಲಸಸ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪತ್ತೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ನಿಯಂತ್ರಕ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಬಲ ತಾಂತ್ರಿಕ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿರಂತರ ಪ್ರಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಜನರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಅರಿವಿನೊಂದಿಗೆ, ಎಲಿಸಾ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಟ್‌ಗಳು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳ ನಿರಂತರ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಉದ್ಯಮದ ತೀವ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಆಹಾರದ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದೃ vers ವಾದ ಖಾತರಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಡಿಸೆಂಬರ್ -12-2024