ប៍តមាន

ថ្មីៗនេះអាហារអាស៊ីត dehydroacetic និងអំបិលសូដ្យូមរបស់វា "(សូដ្យូម dehydroacetate) នៅប្រទេសចិននឹងនាំមកនូវព័ត៌មានដែលត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងខ្លាំងក្នុងវិស័យមីក្រូហិរញ្ញវត្ថុនិងវេទិកាធំ ៗ ផ្សេងទៀតដែលបណ្តាលឱ្យមានការពិភាក្សាល្អ ៗ ។

យោងតាមស្តង់ដារស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាតិសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងបន្ថែមចំណីអាហារ (GB 2760-2024) ចេញដោយគណៈកម្មាធិការសុខភាពជាតិនៅខែមីនាឆ្នាំនេះបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការប្រើប្រាស់អាស៊ីត dehydroacetic និងអំបូលសូដ្យូមនំប៉័ងនំម្សៅំប៉ុសអាហារ។ , ការបំពេញអាហារដុតនំនិងផលិតផលអាហារផ្សេងទៀតត្រូវបានលុបចោលហើយកំរិតប្រើអតិបរមានៅក្នុងបន្លែ pickled ក៏ត្រូវបានកែតម្រូវពី 1 ក្រាម / គីឡូក្រាមដល់ 0,3 ក្រាម / គីឡូក្រាម។ ស្តង់ដារថ្មីនឹងចូលជាធរមាននៅថ្ងៃទី 8 ខែកុម្ភះឆ្នាំ 2025 ។

ឹម

អ្នកជំនាញខាងឧស្សាហកម្មបានវិភាគថាជាទូទៅមានហេតុផលបួនយ៉ាងសម្រាប់ការកែតម្រូវស្តង់ដារនៃការបន្ថែមចំណូលចិត្តថ្មីដែលបានរកឃើញថាសុវត្ថិភាពនៃការបន្ថែមចំណីអាហារជាក់លាក់អាចមានគ្រោះថ្នាក់មានហានិភ័យ, ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរបរិមាណនៃការប្រើប្រាស់ រចនាសម្ពន្ធ័ភាពីក្នុងទីបីនេះសារធាតុបន្ថែមចំណីអាហារមិនចាំបាច់តាមបច្ចេកទេសទេហើយនិងទីបួនដោយសារតែការថប់បារម្ភរបស់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីការបន្ថែមចំណីអាហារជាក់លាក់មួយហើយការវាយតម្លៃឡើងវិញក៏អាចត្រូវបានពិចារណាក្នុងការឆ្លើយតបចំពោះការព្រួយបារម្ភរបស់សាធារណៈជន។

'សូដ្យូម dehydroacetate គឺជាផ្សិតអាហារនិងការអភិរក្សការអភិរក្សដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការកសិកម្មរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO) និងអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ដែលជាការអភិរក្សទូលំទូលាយនិងមានប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់ជាពិសេសទាក់ទងនឹងឯកសារ។ ប្រភេទនៃការបន្ថែម។ វាអាចរារាំងបាក់តេរីល្អប្រសើរផ្សិតនិងដំបែដើម្បីចៀសវាងផ្សិត។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការអភិរក្សដូចជាសូដ្យូមបេនហ្សូនកាល់ស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមដែលជាទូទៅត្រូវការបរិយាកាសអតិបរមាសូដ្យូមមានផលប៉ះពាល់ច្រើនហើយវានឹងរងផលប៉ះពាល់ដោយទឹកអាស៊ីតនិងអាល់កាឡាំងហើយវាដំណើរការ នៅលើផលភីចាប់ពី 4 ដល់ 8. ' ថ្ងៃទី 6 ខែតុលាសាកលវិទ្យាល័យកសិកម្មចិនលោក Zhu Yi បានប្រាប់អ្នកយកព័ត៌មានរបស់អតិថិជនប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនចិននេះបានរឹតត្បិតការប្រើប្រាស់ប្រភេទស្បៀងអាហារ Dehydroacetate របស់ប្រជាជនរបស់ប្រជាជនប៉ុន្តែមិនត្រូវបានហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់នោះទេ។ ទំនិញដុតនំនាពេលអនាគតមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ទេសម្រាប់បន្លែជ្រលក់និងអាហារផ្សេងទៀតអ្នកអាចបន្តប្រើប្រាស់បរិមាណសមហេតុផលក្នុងវិសាលភាពនៃដែនកំណត់ថ្មី។ នេះក៏ត្រូវគិតគូរពីការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃការទទួលទានផលិតផលនំប៉័ង។

"ស្តង់ដាររបស់ចិនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងបន្ថែមស្បៀងអាហារអនុវត្តតាមគោលការណ៍សុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារអន្តរជាតិហើយត្រូវបានធ្វើឱ្យទាន់សម័យនៅក្នុងការវិវឌ្ឍន៍នៃស្តង់ដារនៃប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍និងការលេចចេញនូវរចនាសម្ព័ន្ធស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រចុងក្រោយបង្អស់ក៏ដូចជាការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធនៃការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារក្នុងស្រុកផងដែរ។ ។ ការកែសំរួលនេះបានធ្វើឱ្យសូដ្យូម dehydroacetate ពេលនេះមានគោលបំណងធានាថាប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ប្រទេសចិនមានភាពប្រសើរឡើងដោយមានស្តង់ដារអន្តរជាតិកម្រិតខ្ពស់។ លោក Zhu Yi បាននិយាយ។

មូលហេតុចំបងសម្រាប់ការកែតម្រូវសូដ្យូមអ៊ីដ្រូឌីរ៉ាស៊ីតគឺការកែប្រែស្តង់ដារសម្រាប់សូដ្យូមអ៊ីដ្រូឌីដ្រាកាបូតូវបានអនុវត្តលើនិន្នាការអន្តរជាតិដែលធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនិងការកាត់បន្ថយហានិភ័យសុខភាពដែលនឹងជួយ បង្កើនសុខភាពម្ហូបអាហារនិងលើកកម្ពស់ឧស្សាហកម្មស្បៀងអាហារដើម្បីឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍបៃតងនិងចីរភាព។

 

ឹម

លោក Zhu Yi ក៏បាននិយាយផងដែរថា FDA របស់សហរដ្ឋអាមេរិកនៅចុងឆ្នាំនេះបានដកសិទ្ធិចេញមួយចំនួននៃការប្រើប្រាស់សូដ្យូមនៃស្បៀងអាហារដែលបច្ចុប្បន្ននៅប្រទេសជប៉ុននិងប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងសូដ្យូម dehydroacetate បានតែជាអ្នកអភិរក្សសម្រាប់ប៊ឺឈីនឈីស។ Margarine និងអាហារផ្សេងទៀតហើយទំហំនៃការបម្រើអតិបរិមាមិនអាចលើសពី 0.5 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៅសហរដ្ឋអាមេរិកអាស៊ីតដ៍អ៊ីដ្រូអូរីស៊ីតអាចប្រើបានសម្រាប់ការកាត់ឬល្ពៅលាបឬល្ពៅលាប។

លោក Zhu Yi បានស្នើថាអ្នកប្រើប្រាស់ដែលអន្ទះសារក្នុងអំឡុងពេលប្រាំមួយខែនេះអាចពិនិត្យមើលបញ្ជីគ្រឿងផ្សំនៅពេលទិញស្បៀងអាហារហើយក្រុមហ៊ុនប្រាកដជាគួរតែធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងសកម្មនិងធ្វើឱ្យទាន់សម័យក្នុងកំឡុងពេលសតិបណ្ដោះអាសន្ន។ ការអភិរក្សអាហារគឺជាគម្រោងដែលមានប្រព័ន្ធអភិរក្សគ្រាន់តែជាវិធីសាស្រ្តដែលមានតម្លៃទាបមួយហើយក្រុមហ៊ុននានាអាចទទួលបានលទ្ធផលអភិរក្សតាមរយៈការជឿនលឿនខាងបច្ចេកវិទ្យា។

 


ពេលវេលាក្រោយ: ខែតុលា -16-2024