កាលពីពេលថ្មីៗនេះមជ្ឈមណ្ឌលបច្ចេកវិទ្យាគយគរលោកជុងឈីបានអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅឯហាងអាហារសម្រន់នៅស្រុក Bijiang City ទីក្រុង Totrien និងបានរកឃើញថាមាតិកាផ្អែមនៅក្នុង Buns ចំហុយដែលបានលក់នៅក្នុងហាងដែលបានលក់លើសស្តង់ដារ។ បន្ទាប់ពីការត្រួតពិនិត្យហាងនេះបានធ្វើឱ្យប៊ុនចំហុយសូដ្យូមសូដ្យូមដ៏ផ្អែមល្ហែមមិនបំពេញតាមស្តង់ដារជាតិស្តីពីសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហាររបស់ជីអេសអេហ្វ 2760-2014 ក៏ដោយការប្រើប្រាស់ស្តង់ដារនៃការសន្និដ្ឋានតេស្តនេះមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ការិយាល័យត្រួតពិនិត្យទីផ្សារទីក្រុង Tongren ស្របតាមច្បាប់និងបទប្បញ្ញត្តិពាក់ព័ន្ធលើភាគីនានាចំពោះការពិន័យរដ្ឋបាល។
ជាតិផ្អែមត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតចំណីអាហារហើយភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ពួកគេច្រើនពី 30 ទៅ 40 ដងនៃការស៊ូខុងស៍ហើយថែមទាំងអាចឈានដល់ 80 ដងដោយភាពផ្អែមល្ហែមធម្មជាតិនិងធម្មជាតិ។ ជាតិផ្អែមត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាច្រើនដូចជាភេសជ្ជៈអភិរក្ស, អភិរក្សបន្លែ pickled, នំកុម្មង់នំធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកនិងមានជាច្រើនទៀត។ ការប្រើប្រាស់ជាតិផ្អែមក្នុងកម្រិតមធ្យមជាទូទៅគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការទទួលទានយូរក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។
ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាតិរបស់ប្រទេសចិនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងបន្ថែមអាហារមានបទប្បញ្ញត្តិតឹងរឹងលើកំរិតប្រើជាតិផ្អែម។ អាស្រ័យលើប្រភេទអាហារកំរិតអតិបរមានៃជាតិផ្អែមខុសគ្នា។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងភេសជ្ជៈកកផ្លែឈើដែលបានលុបចោល, សណ្តែកដែលមានជាតិសរសៃ, bencues, bences, រដូវភេសជ្ជៈ, ស្រាដែលបានរៀបចំនិងជែល, ចំនួនទឹកប្រាក់ប្រើអតិបរមា 0,65G / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាម។ នៅក្នុងការកកស្ទះ, ផ្លែឈើដែលបានថែរក្សានិងសណ្តែកឆ្អិនចំនួនទឹកប្រាក់ប្រើអតិបរមាគឺ 1,0 ក្រាម / គីឡូក្រាម; ហើយនៅ Chenpi, plums, prunes ស្ងួត, ចំនួនអតិបរមាគឺ 8,0 ក្រាម / គីឡូក្រាម។ ជាទូទៅការទទួលទានជាតិផ្អែមរាល់ថ្ងៃក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយមិនគួរលើសពី 11mg ទេ។
ជាតិផ្អែមដែលជាសារធាតុបន្ថែមអាហារស្របច្បាប់មានកម្មវិធីជាច្រើនក្នុងផលិតកម្មអាហារ។ ទោះយ៉ាងណាអតិថិជនត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការគ្រប់គ្រងការទទួលទានរបស់ពួកគេនៅពេលប្រើវាដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនិងសុខភាព។ KWinbon បានដាក់ចេញនូវឧបករណ៍ធ្វើតេស្តិ៍សុវត្ថិភាពចំណីអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការទីផ្សារដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តទៅលើការធ្វើតេស្តគំរូស្រាស្រាលឿងទឹកផ្លែឈើជេលូនំបូជាទឹកជ្រលក់ជាដើម។
កញ្ចប់តេស្តិ៍សុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារ Kwinon យ៉ាងឆាប់រហ័ស
ពេលវេលាក្រោយ: ខែតុលា -10-2024