ប៍តមាន

ចំពេលមានបញ្ហាសុវត្ថិភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងនៃបញ្ហាសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារប្រភេទថ្មីនៃឧបករណ៍ធ្វើតេស្តដែលមានមូលដ្ឋានលើឯកសារenzyme-list-assinosorbent assay assay (អេលីសា)កំពុងក្លាយជាឧបករណ៍ដ៏សំខាន់មួយក្នុងវិស័យធ្វើតេស្តិ៍សុវត្ថិភាពអាហារ។ វាមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវមធ្យោបាយច្បាស់លាស់និងប្រសិទ្ធភាពបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតនូវខ្សែការពារជំហែររឹងមាំសម្រាប់សុវត្ថិភាពអាហាររបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

គោលការណ៍នៃឧបករណ៍តេស្តអេលីសាស្ថិតនៅក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រតិកម្មដែលមានប្រតិកម្មជាក់លាក់រវាងអង់ទីកែននិងអង់ទីប៊ីយ៉ូដល់បរិមាណកំណត់ខ្លឹមសារនៃសារធាតុគោលដៅនៅក្នុងការអភិវឌ្ឍពណ៌ស្រទាប់ខាងក្រោមរបស់អង់ស៊ីមដែលជួយដល់ការអភិវឌ្ឍពណ៌អង់ស៊ីម។ ដំណើរការប្រតិបត្ដិរបស់វាគឺសាមញ្ញហើយមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់និងភាពប្រែប្រួលខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យការកំណត់អត្តសញ្ញាណនិងការវាស់វែងត្រឹមត្រូវនៃសារធាតុដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងអាហារដូចជាអេឡិកូត, អូក្លាដូអ៊ីនអូកូតទី,t1ins t-2.

ទាក់ទងនឹងនីតិវិធីប្រតិបត្តិការជាក់លាក់, ឧបករណ៍តេស្តអេលីសាជាធម្មតារួមបញ្ចូលជំហានដូចខាងក្រោមៈ

1 ។ ការរៀបចំគំរូ: ដំបូងគំរូអាហារដែលត្រូវបានសាកល្បងចាំបាច់ត្រូវធ្វើឱ្យមានដំណើរការត្រឹមត្រូវដូចជាការស្រង់ចេញនិងការបន្សុទ្ធដើម្បីទទួលបានដំណោះស្រាយគំរូដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរកឃើញ។

2 ។ គំរូការបន្ថែមគំរូ: ដំណោះស្រាយគំរូដែលបានដំណើរការត្រូវបានបន្ថែមទៅអណ្តូងដែលបានកំណត់នៅក្នុងចានអេលីស្យាដោយគ្នាដែលបានសមស្របទៅនឹងសារធាតុដែលត្រូវសាកល្បង។

3 ។ ការភ្ញាស់: ចានអេលីសសាដែលមានសំណាកបន្ថែមត្រូវបានដាក់នៅសីតុណ្ហភាពសមរម្យក្នុងរយៈពេលមួយដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យចងភ្ជាប់ពេញលេញរវាង Antigens និងអង្គបដិប្រាណ។

4 ។ ការបោកគក់: បន្ទាប់ពីការភ្ញាស់ដំណោះស្រាយការលាងត្រូវបានប្រើដើម្បីយកអាន់ទ្ទេសអាន់ទ័រឬអង្គបដិប្រាណដោយកាត់បន្ថយការជ្រៀតជ្រែកនៃការចងមិនសមហេតុសមផល។

5 ។ការបន្ថែមស្រទាប់ខាងក្រោមនិងការអភិវឌ្ឍពណ៌: ដំណោះស្រាយស្រទាប់: ដំណោះស្រាយដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអណ្តូងទឹកហើយអង់ស៊ីមនៅលើអង់ស៊ីមដែលមានស្លាកអង់ស៊ីមប្រើស្រទាប់ខាងក្រោមដើម្បីអភិវឌ្ឍពណ៌បង្កើតជាផលិតផលពណ៌។

6 ។ ការវាស់វែង: តម្លៃស្រូបយកនៃផលិតផលពណ៌ក្នុងអណ្តូងនីមួយៗត្រូវបានវាស់ដោយប្រើឧបករណ៍ដូចជាអ្នកអានអេលីសា។ ខ្លឹមសារនៃសារធាតុដែលត្រូវសាកល្បងបន្ទាប់មកត្រូវបានគណនាដោយផ្អែកលើខ្សែកោងស្តង់ដារ។