នៅពេលដែលម៉ាកមួយចំនួនដែលមានជំនាញក្នុងការបន្តពង្រីកទាំងក្នុងស្រុកនិងអន្តរជាតិតែពពុះបានទទួលប្រជាប្រិយភាពបន្តិចម្តង ៗ ដោយម៉ាកខ្លះថែមទាំងបើកហាង "ហាងឯកទេសពិសេសប៉ុណ្ណោះ។ គុជខ្យង Tapioca តែងតែជាវត្ថុមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈទូទៅក្នុងភេសជ្ជៈតែហើយឥឡូវនេះមានបទប្បញ្ញត្តិថ្មីសម្រាប់តែគុជ។

បន្ទាប់ពីការចេញផ្សាយស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាតិសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងបន្ថែមចំណីអាហារ (GB2760-2024) (នេះសំដៅទៅលើ "ស្តង់ដារស្តង់ដារ) នៅខែកុម្ភៈឆ្នាំ 2024 ដែលត្រូវបានអនុវត្តជាផ្លូវការ។ វាលើកឡើងថាអាស៊ីត dehydroacetic និងអំបិលសូដ្យូមរបស់វាមិនអាចត្រូវបានប្រើក្នុងប៊ឺនិងប៊ឺរប្រមូលផ្តុំផលិតផលម្សៅនំប័រនំបំពេញអាហារនិងទឹកផ្លែឈើដែលបានរៀបចំនិងផ្លែឈើនិងផ្លែឈើនិងផ្លែឈើនិងផ្លែឈើនិងផ្លែឈើបន្លែ) ។ លើសពីនេះទៀតដែនកំណត់ការប្រើប្រាស់អតិបរមារបស់នេះការបន្ថែមចំណាំម្ហូបនៅក្នុងបន្លែ pickled ត្រូវបានកែតម្រូវពី 1G / គីឡូក្រាមដល់ 0.3 ក្រាម / គីឡូក្រាម។
តើអ្វីទៅជាអាស៊ីត dehydroacetic និងអំបិលសូដ្យូមរបស់វា?អាស៊ីត dehydroaceticហើយអំបិលសូដ្យូមរបស់វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដូចជាការអភិរក្សទូលំទូលាយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះគុណសម្បត្តិរបស់ពួកគេនៃសុវត្ថិភាពនិងស្ថេរភាពខ្ពស់។ ពួកគេមិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយលក្ខខណ្ឌមូលដ្ឋានទឹកអាស៊ីតទេហើយមានស្ថេរភាពអន្តោប្រវេសន៍ចំពោះពន្លឺនិងកំដៅដោយទប់ស្កាត់ការបន្តពូជនៃដំបែផ្សិតនិងបាក់តេរី។ អាស៊ីត dehydroacetic និងអំបូលសូដ្យូមរបស់វាមានជាតិពុលទាបហើយមានសុវត្ថិភាពនៅពេលប្រើក្នុងវិសាលភាពនិងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់ដោយស្តង់ដារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការទទួលទានហួសប្រមាណរយៈពេលវែងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។
តើអ្វីទៅជាការតភ្ជាប់រវាងតែនេះនិងតែពពុះ? តាមពិតក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំមួយក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងភេសជ្ជៈតែក្នុងតែក្នុងគុជដែលជាផលិតផលម្សៅក៏នឹងត្រូវហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើសូដ្យូម dehydroacetate ។ បច្ចុប្បន្ននេះមាន Toppings "គុជ" ចំនួន 3 ប្រភេទនៅក្នុងទីផ្សារភេសជ្ជៈតែមាន 3 បន្ទប់។ កាលពីមុនរបាយការណ៍ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយបានបញ្ជាក់ថាហាងតែពពុះខ្លះបានបរាជ័យក្នុងការធ្វើអធិការកិច្ចដោយសារតែវត្តមាននៃទឹកអាស៊ីត dehydroacetic នៅក្នុងហាងលក់គុជខ្យង។ ការលេចចេញនូវបទប្បញ្ញត្តិថ្មីនេះផងដែរមានន័យថាគុជខ្យូមបានផលិតបន្ទាប់ពីថ្ងៃទី 8 ខែកុម្ភៈដែលមានផ្ទុកជាតិ dehydroacetate អាចប្រឈមនឹងការពិន័យ។

សកម្មភាពស្រដៀងគ្នានេះអាចមានកំរិតជាក់លាក់មួយបង្ខំឱ្យឧស្សាហកម្មរីកចម្រើន។ ការអនុវត្តស្តង់ដារនឹងធ្វើឱ្យសហគ្រាសពាក់ព័ន្ធនឹងកែតម្រូវដំណើរការផលិតកម្មគុជខ្យងធ្យូងថ្មនិងស្វែងរកជីវជាតិដល់អាស៊ីត dehydroacetic និងអំបិលសូដ្យូមរបស់វាដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដោយមិនសង្ស័យការបង្កើនថ្លៃដើមផលិតកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរដើម្បីរក្សានូវរសជាតិនិងគុណភាពនៃគុជខ្យងដែលសហគ្រាសប្រហែលជាត្រូវការវិនិយោគធនធានបន្ថែមទៀតក្នុងការស្រាវជ្រាវនិងអភិវឌ្ឍន៍ដើម្បីស្វែងរកបច្ចេកវិទ្យាអភិរក្សថ្មី។
សហគ្រាសធុនតូចមួយចំនួនឬអ្នកដែលខ្វះសមត្ថភាពបច្ចេកទេសប្រហែលជាមិនអាចទទួលបាននូវការចំណាយខ្ពស់នៃការស្រាវជ្រាវនិងការអភិវឌ្ឍនិងផលិតកម្មដែលបង្ខំឱ្យពួកគេចេញពីទីផ្សារ។ ផ្ទុយទៅវិញមានម៉ាកធំ ៗ ដែលមានសមត្ថភាពស្រាវជ្រាវនិងការអភិវឌ្ឍដ៏ខ្លាំងក្លាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឆ្លៀតយកឱកាសនេះដើម្បីពង្រីកចំណែកទីផ្សាររបស់ពួកគេនិងពង្រឹងជំហរទីផ្សាររបស់ពួកគេបន្ថែមទៀត។
នៅពេលដែលម៉ាកតែផ្តោតលើការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពនិងគុណភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានក្លាយជាកម្លាំងជំរុញសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍម៉ាក។ ទោះបីជាផលិតផលគុជគ្រាន់តែជាសមាសធាតុមួយក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំជាច្រើននៅក្នុងភេសជ្ជៈតែក៏ដោយការត្រួតពិនិត្យគុណភាពរបស់ពួកគេមិនអាចត្រូវបានគេមើលរំលងឡើយ។ ម៉ាកតែត្រូវតែគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងនូវគុណភាពនៃវត្ថុធាតុដើមនិងជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់គុជខ្យង Tapioca ដែលឆ្លើយតបទៅនឹងស្តង់ដារដើម្បីធានាបាននូវការអនុលោមភាព។ ទន្ទឹមនឹងនេះម៉ាកយីហោចាំបាច់ត្រូវចូលរួមក្នុងការស្រាវជ្រាវនិងអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងសកម្មដើម្បីរកវិធីសាស្ត្រអភិរក្សដែលមានសុខភាពល្អនិងធម្មជាតិដូចជាការប្រើប្រាស់ការដកស្រង់រុក្ខជាតិធម្មជាតិសម្រាប់ការអភិរក្ស។ ក្នុងការធ្វើទីផ្សារពួកគេគួរតែសង្កត់ធ្ងន់លើលក្ខណៈពិសេសសុខភាពនិងសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេដើម្បីឆ្លើយតបនឹងការស្វែងរកសុខភាពនិងបង្កើនរូបភាពម៉ាករបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតម៉ាកត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការពង្រឹងការបណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិកឱ្យស្គាល់បទប្បញ្ញត្តិថ្មីជាមួយនឹងបទប្បញ្ញត្តិថ្មីនិងការកែសំរួលផលិតផលដែលជៀសវាងបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដោយសារតែប្រតិបត្តិការមិនត្រឹមត្រូវនិងរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះមិនត្រឹមត្រូវនិងរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះម៉ាកយីហោ។
ពេលវេលាក្រោយ: ថ្ងៃទី 10-20-2025