жаңалықтар

Неліктен біз сүттегі антибиотиктерді сынауымыз керек?

Көптеген адамдар бүгінде мал шаруашылығында антибиотиктерді қолдану және азық-түлікпен қамтамасыз ету мәселесіне алаңдайды. Сүт фермалары сіздің сүтіңіздің қауіпсіз және антибиотиксіз екеніне көз жеткізуге өте маңызды екенін білу маңызды. Бірақ, адамдар сияқты, сиырлар кейде ауырып, дәрі-дәрмекке мұқтаж. Сиыр жұқпалы ауруға шалдыққан және антибиотиктерді қажет еткен кезде антибиотиктер көптеген фермаларда инфекцияларды емдеу үшін қолданылады, ветеринар сиырдың ауру түріне сәйкес дұрыс дәрі-дәрмекті тағайындайды. Содан кейін антибиотиктер сиырдың жақсаруы үшін қажет болғанша ғана беріледі. Инфекцияға қарсы антибиотиктермен емделген сиырлардың сүтінде антибиотик қалдықтары болуы мүмкін

Сүт құрамындағы антибиотиктердің қалдықтарымен күресу тәсілі көп қырлы. Бастапқы бақылау фермада жүргізіледі және антибиотиктерді дұрыс тағайындау мен енгізуден және тоқтату мерзімдерін мұқият сақтаудан басталады. Бір сөзбен айтқанда, сүт өндірушілер емделіп жатқан немесе алыну кезеңінде жануарлардан алынған сүттің қоректік тізбекке түспеуін қамтамасыз етуі керек. Бастапқы бақылаулар сүтті антибиотиктерге сынаумен толықтырылады, азық-түлік кәсіпорындары жеткізу тізбегінің әртүрлі нүктелерінде, соның ішінде фермада.

Сүт автоцистерналарында антибиотиктердің жалпы қалдықтарының бар-жоғы тексеріледі. Нақтырақ айтсақ, сүт фермадағы резервуардан автоцистернаға құйылып, өңдеу цехына жеткізіледі. Автоцистерна жүргізушісі сүтті машинаға құймас бұрын әр ферманың сүтінен сынама алады. Өңдеу зауытында сүтті түсіру алдында әрбір жүкте антибиотиктердің қалдықтары бар-жоғы тексеріледі. Егер сүтте антибиотиктердің белгілері болмаса, ол одан әрі өңдеу үшін зауыттың резервуарларына құйылады. Егер сүт антибиотикалық сынақтан өтпесе, сүттің барлық жүк көлігі жойылады және антибиотик қалдықтарының көзін табу үшін ферма үлгілері тексеріледі. Антибиотик сынамасы оң нәтиже берген шаруашылыққа нормативтік шара қолданылуда.

Біз Квинбон компаниясында бұл алаңдаушылықтарды білеміз және біздің міндетіміз сүт және тамақ өңдеу өнеркәсібіндегі антибиотиктерді анықтау үшін скринингтік шешімдер арқылы азық-түлік қауіпсіздігін жақсарту болып табылады. Біз агроазық-түлік өнеркәсібінде қолданылатын антибиотиктердің үлкен санын анықтауға арналған кең ауқымды сынақтардың бірін ұсынамыз.