1885 жылы сальмонелла және басқалары тырысқақ бар, сондықтан тырысқақ бар, сондықтан ол сальмонелла деп аталды. Кейбір сальмонелла адамдар үшін патогендік, кейбіреулері тек жануарларға патогендік, ал кейбіреулері адамдарға да, жануарларға да патогендік. Салмонеллез - бұл әртүрлі сальмонелланың әртүрлі түрлерінен туындаған адамдардың, үй жануарлары мен жабайы жануарлардың жалпы термині. Сальмонелламен немесе тасымалдаушылардың нәжісімен жұқтырған адамдар тамақты ластырып, тамақтың улануына әкелуі мүмкін. Статистикаға сәйкес, әлемдегі түрлі елдерде бактериялық тамақтың улану түрлері арасында, сальмонелладан туындаған тамақтың улануы көбінесе бірінші орын алады. Салонелла сонымен қатар менің елімдегі бірінші болып табылады.
Квинбонның Salmonella нуклеин қышқылын анықтау жинағын in vitro күшейту технологиясында флуоресцентті бояғыштармен біріктірілген in intoreescentty emploction in intuorescent your ChromoGenic-тен тез сапалы анықтау үшін қолдануға болады.
Профилактикалық шаралар
Салонелланы суда көбейту оңай емес, бірақ 2-3 апта аман қалады, тоңазытқышта 3-4 ай өмір сүре алады, олардың табиғи ортасында 1-2 ай өмір сүре алады. Салонелланы үшін оңтайлы температура 37 ° C құрайды, сондықтан ол 20 ° C-тан асқан кезде, сондықтан ол 20 ° C-тан жоғары болған кезде көп мөлшерде көбейе алады.
POST TIME: AUG-18-2023