Бұл жинақ ELISA технологиясы жасаған есірткі қалдықтарын анықтаудың жаңа буыны болып табылады. Аспаптарды талдау технологиясымен салыстырғанда ол жылдам, қарапайым, дәл және жоғары сезімталдықтың сипаттамалары бар. Жұмыс уақыты тек 2h, бұл жұмыс қателерін және жұмыс қарқындылығын азайтуға болады.
Өнім бал үлгісіндегі β-фруктофуранозидаза қалдықтарын анықтай алады.
