რატომ უნდა გამოვიკვლიოთ ანტიბიოტიკები რძეში?
დღეს ბევრ ადამიანს აწუხებს ანტიბიოტიკების გამოყენება პირუტყვში და საკვების მიწოდებაში. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ რძის ფერმერები ძალიან ზრუნავენ იმაზე, რომ თქვენი რძე იყოს უსაფრთხო და ანტიბიოტიკებისგან თავისუფალი. მაგრამ, ისევე როგორც ადამიანები, ძროხები ზოგჯერ ავადდებიან და საჭიროებენ წამლებს. ანტიბიოტიკები გამოიყენება ბევრ ფერმაში ინფექციების სამკურნალოდ, როდესაც ძროხა ავადდება და საჭიროებს ანტიბიოტიკებს, ვეტერინარი დანიშნავს სწორ მედიკამენტს ძროხის პრობლემასთან დაკავშირებით. შემდეგ ძროხას აძლევენ ანტიბიოტიკებს მხოლოდ იმდენ ხანს, რამდენიც საჭიროა მისი გასაუმჯობესებლად. ძროხებს, რომლებიც მკურნალობენ ინფექციების დროს, შეიძლება ჰქონდეთ ანტიბიოტიკების ნარჩენები რძეში
რძეში ანტიბიოტიკების ნარჩენების კონტროლის მიდგომა მრავალმხრივია. პირველადი კონტროლი ფერმაშია და იწყება ანტიბიოტიკების სწორი დანიშნულებითა და შეყვანით და მოხსნის პერიოდის ფრთხილად დაცვით. მოკლედ, რძის მწარმოებლებმა უნდა უზრუნველყონ, რომ დამუშავებული ცხოველების რძე არ მოხვდეს კვებით ჯაჭვში. პირველადი კონტროლი ავსებს რძის ტესტირებას ანტიბიოტიკებზე, რომელსაც ახორციელებენ კვების ბიზნესი მიწოდების ჯაჭვის სხვადასხვა წერტილში, მათ შორის ფერმაში.
რძის სატვირთო მანქანა ტესტირებულია ანტიბიოტიკების საერთო ნარჩენების არსებობაზე. კერძოდ, რძე ფერმაში მდებარე ავზიდან გადაისმება ტანკერის საბარგულში გადამამუშავებელ ქარხანაში მიტანისთვის. სატვირთო მანქანის მძღოლი იღებს ნიმუშს თითოეული ფერმის რძეში, სანამ რძე სატვირთო მანქანაში ჩაიტუმბება. სანამ რძის გადმოტვირთვა მოხდება გადამამუშავებელ ქარხანაში, თითოეული დატვირთვა შემოწმდება ანტიბიოტიკების ნარჩენებზე. თუ რძე არ აჩვენებს ანტიბიოტიკების არსებობას, ის გადატუმბულია მცენარის საყრდენ ავზებში შემდგომი გადამუშავებისთვის. თუ რძე არ გაივლის ანტიბიოტიკების ტესტირებას, რძის მთელი სატვირთო მანქანა იყრება და ფერმის ნიმუშები ტესტირება ხდება ანტიბიოტიკების ნარჩენების წყაროს დასადგენად. მარეგულირებელი ქმედება ტარდება ფერმის მიმართ დადებითი ანტიბიოტიკის ტესტით.
ჩვენ, Kwinbon-ში, ვიცით ეს შეშფოთება და ჩვენი მისიაა გავაუმჯობესოთ სურსათის უვნებლობა სკრინინგის გადაწყვეტილებებით, რათა აღმოვაჩინოთ ანტიბიოტიკები რძის და საკვების გადამამუშავებელ მრეწველობაში. ჩვენ გთავაზობთ ტესტების ერთ-ერთ ფართო სპექტრს აგრო-სასურსათო ინდუსტრიაში გამოყენებული ანტიბიოტიკების დიდი რაოდენობით გამოსავლენად.
გამოქვეყნების დრო: თებ-06-2021