1885 წელს სალმონელამ და სხვებმა ქოლერის ეპიდემიის დროს გამოაყოლეს Salmonella choleraesuis, ამიტომ მას ეწოდა Salmonella. ზოგიერთი სალმონელა პათოგენურია ადამიანისთვის, ზოგი მხოლოდ ცხოველებისთვის, ზოგიც პათოგენურია როგორც ადამიანებისთვის, ასევე ცხოველებისთვის. სალმონელოზი არის ზოგადი ტერმინი ადამიანების, შინაური ცხოველების და გარეული ცხოველების სხვადასხვა ფორმებისთვის, რომლებიც გამოწვეულია სალმონელას სხვადასხვა ტიპებით. სალმონელებით ან მატარებლების განავლით ინფიცირებულმა ადამიანებმა შეიძლება დაბინძურონ საკვები და გამოიწვიონ კვებითი მოწამვლა. სტატისტიკის მიხედვით, მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში ბაქტერიული საკვებით მოწამვლის სახეობებს შორის, სალმონელით გამოწვეული საკვები მოწამვლა ხშირად პირველ ადგილს იკავებს. სალმონელა ასევე პირველია ჩემი ქვეყნის შიდა რაიონებში.
Kwinbon-ის სალმონელას ნუკლეინის მჟავის გამოვლენის ნაკრები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალმონელას სწრაფი ხარისხობრივი გამოვლენისთვის იზოთერმული ნუკლეინის მჟავას გაძლიერებით, ფლუორესცენტური საღებავის ქრომოგენური in vitro გაძლიერების გამოვლენის ტექნოლოგიით კომბინირებული.
პრევენციული ღონისძიებები
სალმონელას წყალში გამრავლება ადვილი არ არის, მაგრამ ცოცხლობს 2-3 კვირა, მაცივარში 3-4 თვე, განავლის ბუნებრივ გარემოში 1-2 თვე. სალმონელას გამრავლებისთვის ოპტიმალური ტემპერატურაა 37°C და ის შეიძლება გამრავლდეს დიდი რაოდენობით, როდესაც ის 20°C-ზე მეტია. ამიტომ საკვების დაბალ ტემპერატურაზე შენახვა მნიშვნელოვანი პრევენციული ღონისძიებაა.
გამოქვეყნების დრო: აგვისტო-18-2023