ასაწყობი კერძები არის სასოფლო-სამეურნეო, მეცხოველეობის, მეფრინველეობის და წყლის პროდუქტებისგან დამზადებული მზა ან ნახევარფაბრიკატი, როგორც ნედლეული, სხვადასხვა დამხმარე მასალებით და აქვს სიახლის, მოხერხებულობის და სიჯანსაღის მახასიათებლები. ბოლო წლების განმავლობაში, სხვადასხვა ფაქტორების ყოვლისმომცველი გავლენის გამო, როგორებიცაა საყოფაცხოვრებო ეკონომიკა, სახლის/ზარმაცი ეკონომიკა და ეპიდემია, მზა ბოსტნეულის ინდუსტრიამ დაიწყო სწრაფი განვითარების პერიოდი.
ასაწყობი კერძების ინდუსტრიის განვითარება დამოკიდებულია ზედა დინების ნედლეულის ხარისხზე. საკვები სოფლის მეურნეობის პროდუქტები, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული, ხორცი, კვერცხი და წყლის პროდუქტები შეადგენს ხარჯების სტრუქტურის 90%-ზე მეტს. ამიტომ, ზედა დინების ნედლეულის ხარისხისა და უსაფრთხოების კონტროლი მთელი სამრეწველო ჯაჭვის მთავარი პრიორიტეტია. მეორეს მხრივ, ასაწყობი კერძები ოჯახებისთვისაა გათვლილი და მომხმარებლებს ზოგადად მიაჩნიათ, რომ ასაწყობი ჭურჭელი უფრო ჯანსაღი და ჰიგიენურია, ვიდრე წასაღებ ჭურჭელს. თუ ასაწყობი ბოსტნეულის პროდუქტებში სურსათის უვნებლობის პრობლემებია, ეს ინდუსტრიის განვითარებას სოციალური ნდობის კრიზისს მოუტანს. Kwinbon ეხება მზა ბოსტნეულის შესაბამის პოლიტიკასა და რეგულაციას, ასევე ადგილობრივ და ჯგუფურ სტანდარტებს და წამოიწყო სურსათის უვნებლობის სწრაფი გამოვლენის შესაბამისი გეგმა ნედლეულის მაღალი რისკის შემცველი პროდუქტებისთვის, გადამამუშავებელი გარემოსა და მზა ბოსტნეულის მზა პროდუქტებისთვის. იგი დაეხმარა შესაბამის საწარმოებს სურსათის უვნებლობის პრობლემების ეფექტურად და დაბალ ფასად გადაჭრაში და ხელი შეუწყო მზა ბოსტნეულის მრეწველობის ჯანსაღ განვითარებას.
გამოქვეყნების დრო: აგვისტო-14-2023