ბოლო წლების განმავლობაში, ნედლეული კვერცხები უფრო და უფრო პოპულარული გახდა საზოგადოებაში, ხოლო ნედლეული კვერცხების უმეტესი ნაწილი პასტერიზირდება და სხვა პროცესები გამოიყენება კვერცხების "სტერილური" ან "ნაკლებად ბაქტერიული" სტატუსის მისაღწევად. უნდა აღინიშნოს, რომ "სტერილური კვერცხი" არ ნიშნავს, რომ კვერცხის ზედაპირზე ყველა ბაქტერია დაიღუპა, მაგრამ კვერცხის ბაქტერიული შემცველობა შემოიფარგლება მხოლოდ მკაცრი სტანდარტით, არა მთლიანად სტერილური.
ნედლი კვერცხის კომპანიები ხშირად ახდენენ თავიანთ პროდუქტებს, როგორც ანტიბიოტიკებისგან თავისუფალი და სალმონელასგან თავისუფალი. იმისათვის, რომ ეს პრეტენზია მეცნიერულად გვესმოდეს, ჩვენ უნდა ვიცოდეთ ანტიბიოტიკების შესახებ, რომელთაც აქვთ ბაქტერიციდული და ანტივირუსული მოქმედება, მაგრამ გრძელვადიანმა გამოყენებამ ან ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ბაქტერიული წინააღმდეგობის განვითარებას.
ბაზარზე ნედლი კვერცხების ანტიბიოტიკების ნარჩენების გადამოწმების მიზნით, სურსათის უვნებლობის ჩინეთის რეპორტიორმა სპეციალურად შეიძინა ელექტრონული კომერციის პლატფორმების 8 ნიმუში და დაავალა პროფესიონალი ტესტირების ორგანიზაციები, რომლებიც განახორციელეს ტესტები, რომლებიც ფოკუსირებულია მეტრონიდაზოლის, დიმეტრიდაზოლის, ტეტრიდოზოლის, ასევე ენრიფლოქსინის, ასევე, ანტიბიოზიური ნარჩენების შესახებ. შედეგებმა აჩვენა, რომ რვა ნიმუშმა გაიარა ანტიბიოტიკების ტესტი, რაც იმაზე მიუთითებს, რომ ეს ბრენდები საკმაოდ მკაცრია წარმოების პროცესში ანტიბიოტიკების გამოყენების კონტროლში.
კვინბონმა, როგორც სურსათის უვნებლობის ტესტირების ინდუსტრიის პიონერად, ამჟამად აქვს ტესტების ყოვლისმომცველი სპექტრი ანტიბიოტიკების ნარჩენებისა და კვერცხუჯრედების მიკრობული გადაჭარბებისთვის, რაც უზრუნველყოფს სწრაფი და ზუსტი შედეგების მიღებას სურსათის უვნებლობისთვის.
პოსტის დრო: SEP-03-2024