Kwinbon Rapid Test Solution
საკვები ზეთის ტესტირება
საკვები ზეთი
საკვები ზეთი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც "საჭმლის ზეთი", ეხება ცხოველურ ან მცენარეულ ცხიმებსა და ზეთებს, რომლებიც გამოიყენება საკვების მომზადებაში. ეს არის თხევადი ოთახის ტემპერატურაზე. ნედლეულის წყაროს, გადამუშავების ტექნოლოგიისა და ხარისხის და სხვა მიზეზების გამო, გავრცელებული საკვები ზეთები ძირითადად მცენარეული ზეთები და ცხიმებია, მათ შორის კანოლას ზეთი, არაქისის ზეთი, სელის ზეთი, სიმინდის ზეთი, ზეითუნის ზეთი, კამელიას ზეთი, პალმის ზეთი, მზესუმზირა. ზეთი, სოიოს ზეთი, სეზამის ზეთი, სელის ზეთი (ჰუ მა ზეთი), ყურძნის ზეთი, კაკლის ზეთი, ხამანწკის თესლის ზეთი და ა.შ.
კვების უსაფრთხოება
ხილული ეტიკეტირების გარდა, ახალი სტანდარტი ასევე არეგულირებს და აუმჯობესებს მომხმარებლისთვის უხილავი წარმოების პროცესის მოთხოვნებს. მაგალითად, მომხმარებელთა ჯანმრთელობის დასაცავად და პროდუქტის უსაფრთხოებისა და ჰიგიენის სტანდარტების გასაუმჯობესებლად, ეს სტანდარტი ზღუდავს საკვებ ზეთებში მჟავას ღირებულების, პეროქსიდის მნიშვნელობისა და გამხსნელის ნარჩენების მაჩვენებლებს. ამავდროულად, ის ზღუდავს მინიმალური ხარისხის ხარისხის ინდიკატორებს და ავალდებულებს ინდიკატორებს დაპრესილი მზა ზეთისა და გაჟღენთილი მზა ზეთის მინიმალური კლასისთვის.
გამოქვეყნების დრო: ივლის-11-2024