ახალი ამბები

1. 2. ორგანულად დამოწმებული თაფლის არჩევა

ორგანულად დამოწმებული ეტიკეტი:ორგანულად დამოწმებული თაფლის წარმოების პროცესი კრძალავს ანტიბიოტიკების და ქიმიურად სინთეზირებული წამლების გამოყენებას (მაგალითად, ევროკავშირის ორგანული სერტიფიკაცია, USDA ორგანული სერტიფიკაცია შეერთებულ შტატებში და ჩინეთის ორგანული სერტიფიკაცია). შეძენისას, მოძებნეთ ორგანულად დამოწმებული ეტიკეტი შეფუთვაზე.

წარმოების სტანდარტები: ორგანული მეფუტკრეობა ხაზს უსვამს პრევენციას Hive ჯანმრთელობის მენეჯმენტში და თავიდან აიცილებს ანტიბიოტიკების გამოყენებას. თუ ფუტკრები ავად გახდებიან, ჩვეულებრივ გამოიყენება იზოლაცია ან ბუნებრივი საშუალებები.

3.ყურადღება მიაქციეთ წარმოშობასა და ფუტკრის მეურნეობას

სუფთა გარემოს სფეროები:შეარჩიეთ თაფლი დაბინძურებისგან თავისუფალი და სამრეწველო ზონებისგან და პესტიციდების გამოყენების ადგილებიდან შორს. მაგალითად, ფუტკრის მეურნეობები შორეულ მთებთან, ტყეებთან, ან ორგანულ მეურნეობებთან ახლოს, უფრო მეტად ამცირებენ ანტიბიოტიკებთან კონტაქტის ფუტკრების რისკს.

იმპორტირებული თაფლი:ისეთ ქვეყნებს, როგორიცაა ევროკავშირი, ახალი ზელანდია და კანადა, აქვთ მკაცრი რეგულაციები თაფლში ანტიბიოტიკების ნარჩენების შესახებ, ამიტომ მათ პრიორიტეტული მიენიჭება (იმის უზრუნველყოფა, რომ ისინი აუცილებელია ოფიციალური არხებით იმპორტირებული).

4.რეპუტაციის ბრენდების და არხების არჩევა

ცნობილი ბრენდები:აირჩიე ბრენდები კარგი რეპუტაციით და გრძელი ისტორიით (მაგალითად, Comvita, Langnese და Baihua), რადგან ამ ბრენდებს, როგორც წესი, აქვთ მკაცრი ხარისხის კონტროლის პროცესები.

ოფიციალური შესყიდვის არხები:შეიძინეთ დიდი სუპერმარკეტების, ორგანული საკვების სპეციალობის მაღაზიების ან ბრენდის ოფიციალური ფლაგმანური მაღაზიების საშუალებით, რათა თავიდან აიცილოთ დაბალი ფასის თაფლის ყიდვა ქუჩის მოვაჭრეებისგან ან დაუცველი ონლაინ მაღაზიებიდან.

5. პროდუქტის ეტიკეტის კითხვა

ინგრედიენტების სია:სუფთა თაფლის ინგრედიენტების სია უნდა შეიცავდეს მხოლოდ "თაფლს" ან "ბუნებრივ თაფლს". თუ ის შეიცავს სიროფს, დანამატებს და ა.შ., ხარისხი შეიძლება იყოს ცუდი, და ანტიბიოტიკების ნარჩენების რისკი შეიძლება ასევე უფრო მაღალი იყოს.

წარმოების ინფორმაცია:შეამოწმეთ წარმოების თარიღი, შენახვის ვადა, მწარმოებლის სახელი და მისამართი, რომ თავიდან აიცილოთ პროდუქტები ამ დეტალების გარეშე.

6.ფრთხილად იყავით დაბალი ფასის ხაფანგებით

თაფლის წარმოების ხარჯები შედარებით მაღალია (მაგალითად, ფუტკრის მენეჯმენტი, თაფლის მოსავლის ციკლები და ა.შ.). თუ ფასი ბევრად დაბალია საბაზრო ფასზე, ეს შეიძლება მიუთითებდეს ადაპტირებულ ან არასტანდარტულ ხარისხის კონტროლის პროდუქტებზე, ანტიბიოტიკების ნარჩენების უფრო მაღალი რისკით.

7.ყურადღების მიქცევას თაფლის ბუნებრივ მახასიათებლებზე

მიუხედავად იმისა, რომ ანტიბიოტიკების ნარჩენები არ შეიძლება შეფასდეს სენსორული აღქმით, ბუნებრივი თაფლი, როგორც წესი, ამ მახასიათებლებს ავლენს:

არომატი:მას აქვს ყვავილოვანი სუნამო და მოკლებულია მჟავე ან გაფუჭებული სუნი.

სიბლანტე:იგი მიდრეკილია კრისტალიზაციისკენ დაბალ ტემპერატურაზე (გარდა რამდენიმე ტიპისა, როგორიცაა აკაციის თაფლი), ერთიანი ტექსტურით.

ხსნადობა:როდესაც აურიეთ, ის წარმოქმნის პატარა ბუშტებს და გახდება ოდნავ გამონაყარი, როდესაც თბილ წყალში იხსნება.