Warta

Cara skrining kanggo tes antibiotik ing industri susu

Ana rong masalah kesehatan lan safety utama sing ngubengi kontaminasi antibiotik susu. Produk sing ngemot antibiotik bisa nyebabake sensitivitas lan alergi ing manungsa sing konsumsi susu lan produk susu sing ngemot bakteri kanggo nambah tahan kanggo antibiotik.
Kanggo pemrosesan, kualitas susu sing diwenehake langsung mempengaruhi kualitas produk pungkasan. Minangka pabrik produk susu kayata keju lan yoghurt gumantung saka kegiatan bakteri, anané bahan inhibitory sing bakal ngganggu proses iki lan bisa nyebabake kerus. Ing papan pasar, produsen kudu njaga kualitas produk sing terus-terusan kanggo njaga kontrak lan aman pasar anyar. Panemuan sisa-sisa obat ing susu utawa produk susu bakal nyebabake mandeg kontrak lan reputasi tarnished. Ora ana kemungkinan kaloro.

Industri susu duwe kewajiban kanggo mesthekake yen antibiotik (uga bahan kimia liyane) sing bisa uga ana ing susu kewan sing dianggep bisa ditindakake kanggo nyukupi sisa antibiotik Watesan (MRL).

Siji metode kasebut yaiku skrining rutin sawernah ing kebon lan tanker susu kanthi nggunakake kit tes cepet sing kasedhiya kanthi komersial. Cara kasebut nyedhiyakake tuntunan nyata-wektu kanggo cocog susu kanggo diproses.

Kwinbon Mobiard nyedhiyakake kits uji sing bisa digunakake kanggo layar kanggo residu antibiotik ing susu. Kita nyedhiyakake uji coba kanthi cepet ndeteksi betalact, tetracyclines, streptomycin lan chlorcacsiard betc 4 ing kit test-susu 2 ing 1 kit test combo-kb02127y) Waca rangkeng-.

Cara skrining umume kualitatif, lan menehi asil sing positif utawa negatif kanggo nuduhake anané utawa ora ana residu antibiotik tartamtu ing susu utawa produk susu. Dibandhingake karo obos kromatografi utawa enzim, nggambarake kaluwihan akeh babagan peralatan teknis lan syarat wektu.

Tes screening dipérang dadi metode tes spektrum sing amba utawa sempit. Tes spektrum sing amba ndeteksi macem-macem kelas antibiotik (kayata laktam, aminoglikorins, macrolecycesies, tetracyclines lan sulphononDides sing sempit ndeteksi pirang-pirang kelas sing winates.