Nalika nyedhaki musim festival, ceri dadi akeh ing pasar. Sawetara netizen nyatakake yen dheweke ngalami mual, nyeri weteng, lan diare sawise nggunakake jumlah ceri. Wong liya ngaku manawa mangan kakehan ceri bisa nyebabake keracunan wesi lan keracunan sianida. Apa isih aman kanggo mangan ceri?
Mangan jumlah ceri sing akeh ing salah siji bisa nyebabake indigestion.
Bubar, Netizen dikirim kasebut sawise mangan telung bokor ceri, dheweke ngalami diare lan mutah. Wang Lingyyu, Dokter Associate Gastroenterologi ing rumah sakit-rumah sakit-unggul ing Zhejiang Universitas Kedokteran Zhejiang), nyatakake ceri dadi serat lan ora gampang dicerna. Utamane kanggo wong sing duwe limpa lan weteng, sing akeh banget cerion kanthi gampang bisa nyebabake gejala sing padha karo gastroenteritis, kayata muntah lan diare. Yen cherry ora seger utawa cetakan, bisa nyebabake gastroenteritis akut ing konsumen.
Cherry duwe alam sing anget, mula wong sing duwe konstitusi sing ora panas ora kudu mangan akeh banget, amarga bisa nyebabake gejala keluwihan panas kayata tutuk garing, tenggorokan garing, lan belukisan.
Mangan ceri ing moderat ora bakal nyebabake keracunan wesi.
Keracunan wesi disebabake asupan wesi sing berlebihan. Data nuduhake manawa keracunan wesi akut bisa kedadeyan nalika jumlah wesi ingreser utawa ngluwihi 20 miligram saben kilogram bobot awak. Kanggo wong diwasa bobot rata-rata 60 kilogram, iki kira-kira 1200 miligram wesi.
Nanging, konten wesi ing ceri mung 0.36 miligram saben 100 gram. Kanggo nggayuh jumlah sing bisa nyebabake keracunan wesi, diwasa diwasa boboté 60 kilogramen kudu ngonsumsi udakara 333 kilogram ceri, sing ora mungkin kanggo mangan ing sawijining wektu.
Perlu dicathet yen konten wesi ing kubis Cina, sing asring dipangan, yaiku 0,8 miligram saben 100 gram. Dadi, yen ana prihatin babagan keracunan wesi saka mangan ceri, mesthine dheweke uga ora mangan kubis Cina?
Bisa mangan cherry nyebabake keracunan sianida?
Gejala keracunan sianida akut ing manungsa kalebu mutahke, mual, sirah, pusing, bradikardia, kombulsi, gagal pati, lan pungkasane pati. Contone, dosis kalium shianide kisaran saka 50 nganti 250 miligram, sing dibandhingake karo dosis arsenik sing lara.
Cyanibides ing tanduran biasane ana ing bentuk sian. Wiji akeh tanduran ing kulawarga Rosaceae, kayata peach, cherry, apricots, lan plum, ngemot sian, lan suku silut. Nanging, daging saka woh-wohan kasebut ora ngemot Cyanide.
Sianida dhewe ora beracun. Iku mung nalika struktur sel ngrusak manawa β-glukosiver ing tanduran cyanogenis bisa dehidizing sian kanggo ngasilake sianida hidrogen beroksi.
Konten sianida ing saben gram saka cherry sari, nalika diowahi dadi sianida hidrogen, mung puluhan mikrogram. Wong umume ora sengaja ngindhari kernel ceri, saengga arang banget kanggo ceri kernels kanggo racun wong.
Dosis hidrogen sianida sing nyebabake keracunan ing manungsa kira-kira 2 miligram saben kilogram bobot awak. Pratelan ing Internet sing nggunakake jumlah ceri sing sithik bisa nyebabake keracunan pancen ora penting.
Seneng ceri kanthi tentrem atine, nanging aja nganti mangan liang.
Kaping pisanan, Cyanide dhewe ora beracun, lan iku hidrogen sianida sing nyebabake keracunan akut ing manungsa. Cyanides ing Cherry kabeh ana ing lubang, sing biasane angel kanggo wong-wong sing cokotan utawa ngunyah, lan kanthi mangkono ora dikonsumsi.
Kapindho, Cyanide bisa ngilangi kanthi gampang. Wiwit Cyanibes ora stabil kanggo panas, pemanasan sing lengkap yaiku cara sing paling efektif kanggo mbusak. Pasinaon wis nemokake manawa nggodhok bisa ngilangi luwih saka 90% sian. Saiki, rekomaya internasional yaiku supaya ora nggunakake panganan sianida iki.
Kanggo konsumen, cara sing paling gampang yaiku supaya ora mangan buah-buah. Kajaba siji sengaja ngunyah ing liang, kemungkinan keracunan sianida saka woh-wohan sing ora ana sing ora ana.
Wektu Pos: Jan-20-2025