Warta

Ing taun 1885, Salmonella lan liya-liyane sing diisolasi salmonella choleraesuis sajrone wutah cholera, saengga jeneng Salmonella. Sawetara salmonella minangka patogen kanggo manungsa, sawetara mung patogen kanggo kewan, lan ana sing patogen kanggo manungsa lan kewan loro. Salmonellosis minangka istilah umum kanggo macem-macem bentuk manungsa, kewan kewan lan kewan liar sing disebabake macem-macem jinis salmonella. Wong sing kena infeksi Salmonella utawa feces saka operamin bisa ngrusak panganan lan nyebabake keracunan panganan. Miturut statistik, ing antarane jinis keracunan panganan bakteri ing macem-macem negara ing saindenging jagad, keracunan panganan sing disebabake Salmonella asring rangking pisanan. Salmonella uga sing pertama ing wilayah pedalaman negara.

Kit deteksi nukleat Kwinbon bisa digunakake kanggo deteksi salmonella kanthi cepet dening amplifikasi asam nuklik isoterma sing digabungake karo kromogenik deteksi fluorescent fluorescent.

Langkah-langkah pencegahan

Salmonella ora gampang ngasilake ing banyu, nanging bisa urip 2-3 minggu, ing kulkas bisa urip 3-4 wulan, ing lingkungan alami feces bisa urip 1-2 wulan. Suhu optimal kanggo Salmonella kanggo nyebarake 37 ° C, lan bisa dadi prihatin kanthi jumlah gedhe nalika udakara 20 ° C. Mula, panyimpenan pencegahan sing penting yaiku langkah pencegahan sing penting.