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業界の専門家は、通常、食品添加剤基準の調整には4つの理由があることを分析しました。第一に、特定の食品添加剤の安全性が消費者の食事構造の消費量の変化の変化のために、食品添加剤が技術的に必要ではなく、4番目には消費者の添加物についての補足のために、食物添加剤が必要ではなく、補足のために、食物添加剤の添加剤の添加物の添加物についての不安があることを分析しました。国民の懸念。

「デヒドロアセテートナトリウムは、特に添加剤の種類の観点から、国連食品農業農業機関（FAO）および世界保健機関（WHO）によって認識され、世界保健機関（WHO）が低毒性と非常に効果的な広範囲スペクトル防腐剤として認識される食物型および防腐剤添加物です。カビを避けるために、細菌、カビ、酵母をよりよく阻害できます。一般に最大の効果を得るために酸性環境を必要とするベンゾ酸ナトリウム、プロピオン酸カルシウム、ソルベートカリウムなどの防腐剤と比較して、デヒドロアセテートナトリウムはより広い範囲の範囲であり、その細菌阻害効果は酸性とアルカリティーによってほとんど影響を与えません。 10月6日、中国農業大学食品科学栄養工学准教授Zhu Yiは、中国のポリシーの実施によれば、人民の日常のクライアントレポーターに徐々にデヒドロアセテートの食品カテゴリの使用を制限していると語っていますが、すべてが維持されていないために、貧困層の使用を許可されていないため、将来的に使用することができます。制限。これは、ベーカリー製品の消費の大幅な増加も考慮に入れています。

「食品添加物の使用に関する中国の基準は、国際的な食品安全ガイドラインに厳密に従い、先進国の基準の進化と最新の科学研究結果の継続的な出現と、国内の食品消費構造の変化とともに、やがて更新されます。今回は、デヒドロアセテートナトリウムに加えられた調整は、中国の食品安全管理システムが高度な国際基準と連携して改善されるようにすることを目的としています。 Zhu Yiは言った。