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一度に大量のチェリーを食べると、簡単に消化不良につながる可能性があります。

最近、ネチズンは、チェリーのボウルを3杯食べた後、下痢と嘔吐を経験したと投稿しました。 Z江中国医科大学（Zhejiang Zhongshan Hospital）の第3関連病院の消化器科の副主任医師であるWang Lingyuは、チェリーは繊維が豊富で、消化しやすいことはないと述べました。特に、脾臓と胃が弱い人にとって、しっかりしすぎると一度に多くのチェリーを消費すると、嘔吐や下痢などの胃腸炎に似た症状に簡単につながる可能性があります。さくらんぼが新鮮でもカビがない場合、消費者に急性胃腸炎を引き起こす可能性があります。

さくらんぼは暖かい性質を持っているので、湿った憲法を持つ人々は、乾燥、喉、口腔潰瘍、便秘などの熱過剰の症状につながる可能性があるため、それらの多くを食べすぎてはいけません。

節度でチェリーを食べても鉄の中毒につながることはありません。

鉄中毒は、鉄の過度の摂取によって引き起こされます。データは、摂取された鉄の量が体重1キログラムあたり20ミリグラムに達するか、それを超えるときに急性鉄中毒が発生する可能性があることを示しています。体重60キログラムの場合、これは約1200ミリグラムの鉄になります。

ただし、チェリーの鉄含有量は、100グラムあたりわずか0.36ミリグラムです。鉄中毒を引き起こす可能性のある量に到達するには、体重60キログラムの成人が約333キログラムのチェリーを消費する必要があります。これは、普通の人が一度に食べることは不可能です。

私たちがよく食べる中国のキャベツの鉄の含有量は、100グラムあたり0.8ミリグラムであることは注目に値します。それで、もしだれ、さくらんぼを食べることによる鉄の中毒を心配しているなら、彼らはまた中国のキャベツを食べることを避けるべきではないでしょうか？

チェリーを食べるとシアン化物中毒につながることができますか？

ヒトの急性シアン化物中毒の症状には、嘔吐、吐き気、頭痛、めまい、徐脈、痙攣、呼吸不全、最終的に死が含まれます。たとえば、シアン化カリウムの致死量は50〜250ミリグラムの範囲であり、これはヒ素の致死量に匹敵します。

植物のシアン化物は通常、シアニドの形で存在します。桃、チェリー、アプリコット、プラムなどの酒類科の多くの植物の種子には、シアニドが含まれており、実際、チェリーの核もシアン化物を含んでいます。しかし、これらの果物の肉にはシアン化物は含まれていません。

シアニド自体は無毒です。シアン生成植物のβ-グルコシダーゼは、シアン化物を加水分解して毒性シアン化水素を生成できるのは、植物細胞構造が破壊されたときにのみです。

チェリー核の各グラムのシアン化物含有量は、シアン化水素に変換された場合、数十マイクログラムのみです。一般に、人々は意図的にチェリーカーネルを消費しないので、チェリーカーネルが人々を毒することは非常にまれです。

人間に中毒を引き起こすシアン化水素の用量は、体重1キログラムあたり約2ミリグラムです。少量のチェリーを消費することが中毒につながる可能性があるというインターネット上の主張は、実際には非常に非現実的です。

安心してチェリーを楽しんでくださいが、ピットを食べないようにしてください。

第一に、シアン化物自体は非毒性であり、ヒトの急性中毒を引き起こす可能性があるのはシアン化水素です。さくらんぼのシアン化物はすべてピットにありますが、これは通常、人々が噛んだり噛んだりするのが難しいため、消費されません。