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全粒粉パンの食べ方のヒント
パンは長い歴史を持ち、様々な種類が存在します。19世紀以前は、製粉技術の限界により、一般の人々は小麦粉から直接作られた全粒粉パンしか食べることができませんでした。第二次産業革命以降、パンはより高度な技術と進化を遂げ、より多様な食文化が生まれました。続きを読む -
「有毒なクコの実」の見分け方は？
クコの実は、「医食同源」の代表種として、食品、飲料、健康食品など幅広い分野で利用されています。しかし、見た目はふっくらとしていて鮮やかな赤色をしているにもかかわらず、一部の商人はコスト削減のため、工業用のクコの実を使用する傾向があります。続きを読む -
冷凍した蒸しパンは安全に食べられますか？
最近、冷凍蒸しパンを2日以上保存するとアフラトキシンが増殖するという話題が世間の関心を集めています。冷凍蒸しパンは安全に食べられるのでしょうか？蒸しパンは科学的にはどのように保存すべきでしょうか？そして、アフラトキシン中毒のリスクをどのように防ぐことができるのでしょうか？続きを読む -
ELISAキットは効率的かつ正確な検出の時代を先導する
食品安全問題がますます深刻化する中、酵素免疫測定法（ELISA）に基づく新しいタイプの検査キットが、食品安全検査分野において徐々に重要なツールとなりつつあります。このキットは、より正確で効率的な検査方法を提供するだけでなく…続きを読む -
ロシアの顧客が北京クインボンを訪問し、協力の新たな章を開く
先日、北京クインボンテクノロジー株式会社は、ロシアからのビジネス代表団という重要な国際ゲストを迎えました。今回の訪問の目的は、中国とロシアのバイオテクノロジー分野における協力を深め、新たな発展の可能性を探ることです。続きを読む -
クインボンのニトロフラン製品迅速試験ソリューション
最近、海南省市場監督管理局が13ロットの基準を満たさない食品に関する通知を発出し、大きな注目を集めました。通知によると、海南省市場監督管理局は、基準を満たさない食品ロットを発見しました。続きを読む -
中国とペルー、食品安全に関する協力文書に署名
最近、中国とペルーは、二国間の経済貿易発展を促進するため、標準化と食品安全に関する協力に関する文書に署名しました。国家市場監督管理総局と食品安全管理総局間の協力に関する覚書は、両国間の経済貿易発展を促進するため、両国間で締結されました。続きを読む -
クインボンのマイコトキシン蛍光定量製品が国立飼料品質検査試験センターの評価に合格
クインボン社の毒素蛍光定量製品3製品が、北京国家飼料品質検査試験センターによる評価を受けたことをお知らせいたします。マイコトキシン免疫測定機器の現状と性能を継続的に把握するため、当社は…続きを読む -
11月12日WTミドルイーストでのクウィンボン
食品および医薬品の安全性試験分野のパイオニアであるKwinbonは、タバコに含まれる農薬残留物を検出するための迅速試験ストリップとELISAキットを携えて、2024年11月12日に開催されたWT Dubai Tobacco Middle Eastに参加しました。...続きを読む -
クインボンマラカイトグリーン迅速検査ソリューション
最近、北京市東城区市場監督局は食品安全に関する重要な事件を通知し、北京市東城金宝街店で基準を超えるマラカイトグリーンを含む水産物食品を運営していた違法行為の調査と処理に成功した。続きを読む -
EUに輸出された中国産卵製品から禁止抗生物質が検出
2024年10月24日、欧州連合（EU）は、中国からヨーロッパに輸出された卵製品の一部に、禁止されている抗生物質エンロフロキサシンが過剰に検出されたため、緊急通報を行いました。この問題のある製品群は、ヨーロッパ10カ国（英国、スイス、リヒテンシュタイン、カタール、モルドバを含む）に影響を及ぼしました。続きを読む -
クインボンは食品の安全と安心に貢献し続けます
最近、青海省市場監督管理局は、最近実施された食品安全監督および無作為抽出検査で、合計8バッチの食品が基準に適合していないことが判明したことを明らかにする通知を発行した。続きを読む
