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最近、チョンギン税関技術センターは、トンレン市のビジャン地区にあるスナックショップで食品安全監督とサンプリングを実施し、ショップで販売されている白い蒸しパンの甘味料コンテンツが基準を超えていることを発見しました。検査後、ショップはサッカリンナトリウムで白い蒸しパンを作りました、甘味料プロジェクトはGB 2760-2014を満たしていません。「食品安全食品添加剤を使用する国家標準」要件は、テストの結論は資格がありません。 Tongren City市場監督局は、行政罰の当事者に関する関連する法律および規制に従って。

甘味料は食料生産に広く使用されており、その甘さは通常、スクロースの30〜40倍であり、純粋で自然な甘さで80回も到達することさえできます。甘味料は、飲み物、ジャム、ピクルス野菜、菓子、ペストリー、朝食用シリアル、デザートなど、さまざまな食品業界で広く使用されています。甘味料の中程度の消費は、一般に人間に無害です。ただし、大量の長期にわたる摂取量は健康への影響を引き起こす可能性があります。

甜味剂

食品添加物の使用に関する中国の国家食品安全基準には、甘味料の投与に関する厳格な規制があります。食品の種類に応じて、甘味料の最大投与量は変化します。たとえば、冷凍ドリンク、缶詰の果物、発酵豆腐、ビスケット、複合調味料、飲み物、準備されたワインとゼリーでは、最大使用量は0.65g/kgです。ジャム、保存された果物、調理済みの豆では、最大使用量は1.0g/kgです。そして、チェンピ、プラム、乾燥プルーンでは、最大量は8.0g/kgです。一般に、体重1キログラムあたりの甘味料の毎日の摂取量は、11mgを超えてはなりません。

合法的な食品添加剤としての甘味料は、食料生産に幅広い用途を持っています。ただし、消費者は、食品の安全性と健康を確保するために、摂取を使用する際に摂取を制御するように注意する必要があります。 Kwinbonは、飲料、黄色のワイン、フルーツジュース、ゼリー、ペストリー、保存、調味料、ソースなどのサンプルのテストに適用できる市場需要を満たすために、甘味料のラピッドフードセーフティテストキットを発売しました。

Kwinbon Sweetener Rapid Food Safety Test Kit

テスト原則

青色の化合物を生成するために検出試薬を備えた酸性条件の甘味料は、抽出試薬によって抽出されます。

応用

このキットは、飲み物、黄色のワイン、フルーツジュース、ゼリー、ペストリー、保存、調味料、ソースなどのサンプルの検出に適しています。

検出の制限

液体サンプル:0.25g/kg

固体サンプル:0.5g/kg

快速检测试剂盒

投稿時間:10月10日 - 2024年