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最近、海南省市場監督局は13ロットの規格外食品に関する通知を出し、大きな注目を集めた。

通知によると、海南省市場監督局は、食品安全監督とサンプリングの組織化中に、食品安全基準を満たしていない食品のバッチを発見した。その中で、フラシリナム陵水新村の雅鎮海鮮屋台が販売したムール貝から代謝物が検出された。関連法規によれば、フラゾリドンは食用動物への使用が禁止されている薬物の一種であり、フラシリヌム代謝物は代謝後に生成される物質である。フラゾリドン代謝物が検出された食品を長期間大量に摂取すると、重大な健康被害を引き起こす可能性があります。

青口贝

フラゾリドンは動物の体内で代謝されてフラシリヌス代謝産物を生成し、これが人体に蓄積してさまざまな副作用を引き起こす可能性があることが理解されています。これらの症状には、吐き気、嘔吐、下痢、頭痛、めまい、その他の症状が含まれ、重篤な場合には生命を脅かす場合もあります。したがって、食品中のフラシリヌム代謝物の検出は、食品安全基準の要件を満たしていません。

規格外食品の通報を受け、海南省市場監督局は関連企業や事業者に対し、規格外商品を即時に棚から撤去し、回収し、是正を行うよう要請した。同時に、同局は、市場に流通する食品が国家安全基準を満たし、消費者の食事の安全を守るため、食品安全の監督も強化する。

クインボンは国内安全性試験のパイオニアとして目覚ましい成果を上げ、食品安全性試験の分野で重要な役割を果たし続けています。 Kwinbon は、食品の安全性を確保するために、水産物中のニトロフラン抗生物質残留物を検出するための幅広い製品を取り揃えています。

Kwinbon ニトロフラン迅速検査ソリューション

フラゾリドン (AOZ) Elisa キット

応用

このキットは、水生(魚、エビ)サンプル中のフラゾリドン代謝物の残留物を定性的および定量的に検出できます。

検出限界 (LOD)

0.1ppb

感度

0.025ppb

フラルタドン (AMOZ) Elisa キット

応用

このキットは、水生(魚、エビ)サンプル中のフラルタドン代謝物の残留物を定性的および定量的に検出できます。

検出限界 (LOD)

0.1ppb

感度

0.05ppb

フラントイン (AHD) Elisa キット

応用

このキットは、水生(魚、エビ)サンプル中のフラントイン代謝物の残留物を定性的および定量的に検出できます。

検出限界 (LOD)

0.05ppb

感度

0.025ppb

フラシリヌス (SEM) Elisa キット

応用

このキットは、水生(魚、エビ)サンプル中のフラシリヌム代謝物の残留物を定性的および定量的に検出できます。

検出限界 (LOD)

0.1ppb

感度

0.025ppb


投稿日時: 2024 年 11 月 26 日