最近、ホテルの毒物・有害食品製造・販売行政公益訴訟事件の審理の結果、信じられないほどの詳細が明らかになった：集団食中毒事故の発生を防ぐため、ホテルのシェフである南通氏が料理にまで手を出している顧客に下痢を止めるためにゲンタマイシンを使用しましたが、幸いなことにホテルのスタッフが見つけて関連部門に反映しました。
硫酸ゲンタマイシンは、幅広い抗菌特性を持つ抗生物質の処方薬です。ただし、副作用、特に聴覚へのダメージを無視してはなりません。ゲンタマイシンは難聴などの重篤な健康上の問題を引き起こす可能性があり、その副作用は特定の人々（子供、妊婦など）でより顕著になります。したがって、食品へのゲンタマイシンの添加は消費者の健康にとって重大な脅威となります。
この事件は食品の安全性に改めて警鐘を鳴らした。食品の生産者および運営者は、食品の品質と安全性を確保するために食品安全規制を厳格に遵守する必要があります。同時に、消費者の正当な権利利益と健康を効果的に保護するために、規制当局も監督を強化し、違法行為を取り締まるべきである。さらに、消費者は食品の安全性に対する意識を高め、疑わしい食品に常に警戒し、適時に関係当局に報告する必要があります。
投稿日時: 2024 年 7 月 31 日