最近、浙江省市場監督管理局が食品サンプルを採取したところ、ウナギやタイを販売している複数の食品生産企業で不合格が判明した。主な問題は農薬と獣医用医薬品の残留物が基準を超えており、残留物のほとんどはエンロフロキサシンだった。
エンロフロキサシンはフルオロキノロン系の薬剤に属し、動物に特有の皮膚感染症、呼吸器感染症などの治療に使用される合成広域抗菌薬の一種であることが分かっています。
エンロフロキサシンを過剰に含む食品を摂取すると、めまい、頭痛、睡眠障害、胃腸障害などの症状を引き起こす可能性があります。そのため、ウナギやタイなどの水産物を購入・摂取する際には、正規のルートを選び、製品が適格かどうかに注意を払う必要があります。Kwinbonは、お客様の安全のためにエンロフロキサシン迅速試験紙とELISAキットを発売しました。
投稿日時: 2024年8月5日