Kwinbon 迅速検査ソリューション
食用油試験
食用油
食用油は「食用油」としても知られ、食品の準備に使用される動物性または植物性の油脂を指します。室温では液体です。原料の供給源、加工技術、品質などの理由から、一般的な食用油はキャノーラ油、落花生油、亜麻仁油、コーン油、オリーブ油、椿油、パーム油、ヒマワリなどの植物油脂がほとんどです。油、大豆油、ごま油、亜麻仁油（胡麻油）、グレープシード油、クルミ油、オイスターシード油など。
栄養の安全性
新しい規格では、目に見える表示に加えて、消費者には見えない生産プロセスの要件も規制および改善されています。たとえば、消費者の健康を保護し、製品の安全性と衛生基準を向上させるために、この基準は食用油中の酸価、過酸化物価、および溶剤残留物の指標を制限しています。同時に、最低品質グレードの指標を制限し、圧搾完成油と浸出完成油の最低グレードの指標を義務付けています。
投稿日時: 2024 年 7 月 11 日