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RAL および F-2 マイコトキシンとしても知られるゼアラレノン (ZEN) は、生成される強力なエストロゲン代謝産物です。熱に安定で、世界中のトウモロコシ、大麦、オート麦、小麦、米、ソルガムなどの多くの穀物に含まれています。

ゼアラレノンは、エストロゲン受容体に結合する主な毒素であり、特にブタにおいて不妊、中絶、その他の繁殖上の問題を引き起こします。

Wikipedia では次の検出方法を推奨しています。

1. 薄層クロマトグラフィー、
2. 酵素免疫吸着法
3. イムノアフィニティーカラム蛍光
4. イムノアフィニティーカラム高速液体クロマトグラフィー

Kwinbon イムノアフィニティ カラムは 3 番目の方法に属し、ゼアラレノンの分離、精製、または特異的分析に液体クロマトグラフィーを利用します。通常、Kwinbon カラムは HPLC と組み合わせられます。

真菌毒素の HPLC 定量分析は、成熟した検出技術です。順相クロマトグラフィーと逆相クロマトグラフィーの両方に適用できます。逆相 HPLC は経済的で操作が簡単で、溶媒毒性が低いです。ほとんどの毒素は極性移動相に可溶であり、非極性クロマトグラフィーカラムによって分離されるため、乳製品サンプル中の複数の真菌毒素を迅速に検出するニーズに応えます。 UPLC 複合検出器は徐々に適用されており、より高圧のモジュールとより小さなサイズおよび粒子サイズのクロマトグラフィー カラムを備えており、サンプルの実行時間を短縮し、クロマトグラフィーの分離効率を向上させ、より高い感度を達成することができます。

Kwinbon Zearalenone カラムは高い特異性により、高純度の状態で標的分子を捕捉できます。また、Kwinbon カラムは流れが速く、操作が簡単です。現在、マイコトキシンを防ぐために飼料や穀物分野で急速かつ広く使用されています。