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マイコトキシンとして知られるオクラトキシン A (OTA) は、アスペルギルス オクラセウス、アスペルギルス カルボナリウス、アスペルギルス ニガー、ペニシリウム ベルコサムを含むいくつかの真菌種によって産生されます。 OTA はさまざまな動物種で腎毒性や腎腫瘍を引き起こします。ただし、人間の健康への影響についてはあまり詳しく解明されていません。

Kwinbon イムノアフィニティ カラムは 3 番目の方法に属し、オクラトキシン A の分離、精製、または特異的分析に液体クロマトグラフィーを利用します。通常、Kwinbon カラムは HPLC と組み合わせられます。

真菌毒素の HPLC 定量分析は、成熟した検出技術です。順相クロマトグラフィーと逆相クロマトグラフィーの両方が適用可能です。逆相 HPLC は経済的で操作が簡単で、溶媒毒性が低いです。ほとんどの毒素は極性移動相に可溶であり、非極性クロマトグラフィーカラムによって分離されるため、乳製品サンプル中の複数の真菌毒素を迅速に検出するニーズに応えます。 UPLC 複合検出器は徐々に適用されており、より高圧のモジュールとより小さなサイズおよび粒子サイズのクロマトグラフィー カラムを備えており、サンプルの実行時間を短縮し、クロマトグラフィーの分離効率を向上させ、より高い感度を達成することができます。

Kwinbon Ochratoxin A カラムは高い特異性により、標的分子を高純度の状態で捕捉できます。また、Kwinbon カラムは流れが速く、操作が簡単です。現在、マイコトキシンを防ぐために飼料や穀物分野で急速かつ広く使用されています。