製品

葉酸は、プテリジン、p-アミノ安息香酸、グルタミン酸から構成される化合物です。水溶性ビタミンB群です。葉酸は人体において重要な栄養上の役割を果たします。葉酸の欠乏は大球性貧血や白血球減少症を引き起こす可能性があり、また体力低下、イライラ、食欲不振、精神症状を引き起こす可能性もあります。さらに、葉酸は妊婦にとって特に重要です。妊娠の最初の 3 か月以内に葉酸が不足すると、胎児の神経管の発達に欠陥が生じる可能性があり、その結果、分割脳児や無脳症の発生率が増加します。

サンプル

牛乳、粉乳、穀類（米、雑穀、トウモロコシ、大豆、小麦粉）

検出限界

牛乳：1μg/100g

粉ミルク:10μg/100g

シリアル:10μg/100g

アッセイ時間

45分

ストレージ

2～8℃