לאחרונה, מרכז טכנולוגיית המכס של צ'ונגקינג ביצע פיקוח ודגימה של בטיחות המזון בחנות חטיפים במחוז ביג'יאנג, טונגרן סיטי, וגילה שתכולת הממתיק בלחמניות מאודים לבנות שנמכרו בחנות חרגה מהתקן. לאחר הבדיקה, החנות עשתה לחמניות מאודים לבנות בסכרין נתרן, פרויקט SCHETENER אינו עומד בתקן הלאומי GB 2760-2014 לתוספי מזון לבטיחות מזון משתמשים בדרישות הסטנדרטיות, מסקנת הבדיקה אינה מוסמכת. לשכת הפיקוח על השוק בעיר טונגרן בהתאם לחוקים ותקנות רלוונטיים על הצדדים לעונש המינהלי.
ממתיקים נמצאים בשימוש נרחב בייצור אוכל, והמתיקות שלהם היא בדרך כלל פי 30 מזה של סוכרוז, ויכולה אפילו להגיע 80 פעמים, עם מתיקות טהורה וטבעית. ממתיקים נמצאים בשימוש נרחב במגוון תעשיות מזון כמו משקאות, שימורים, ירקות כבושים, קונדיטוריה, מאפים, דגני בוקר, קינוחים ורבים אחרים. צריכה מתונה של ממתיקים אינה בדרך כלל לא מזיקה לבני אדם. עם זאת, צריכה ממושכת בכמויות גדולות עלולה לגרום להשפעות בריאותיות.
הסטנדרט הלאומי לבטיחות המזון הסין לשימוש בתוספי מזון יש תקנות מחמירות על מינון הממתקים. תלוי בסוג המזון, המינון המרבי של ממתיקים משתנה. לדוגמה, במשקאות קפואים, פירות משומרים, גמירת שעועית מותססת, ביסקוויטים, תיבול מורכב, משקאות, יינות מוכנים וג'לי, כמות השימוש המרבית היא 0.65 גרם/ק"ג; בפקקים, פירות שמורים ושעועית מבושלת, כמות השימוש המרבית היא 1.0 גרם/ק"ג; ובצ'נפי, שזיפים, שזיפים מיובשים, הסכום המרבי הוא 8.0 גרם/ק"ג. באופן כללי, הצריכה היומית של ממתיקים לקילוגרם ממשקל הגוף לא אמורה לעלות על 11 מג.
לממתקים, כתוסף מזון חוקי, יש מגוון רחב של יישומים בייצור מזון. עם זאת, הצרכנים צריכים להקפיד לשלוט על צריכתם בעת השימוש בה כדי להבטיח את בטיחות המזון והבריאות. קווינבון השיקה את ערכת הבדיקה המהירה של בטיחות המזון המהירה כדי לעמוד בביקוש בשוק, אשר ניתן ליישם אותה לבדיקת דגימות כמו משקאות, יין צהוב, מיצי פירות, ג'לי, מאפים, שימורים, תבלינים, רטבים וכן הלאה.
ערכת בדיקת בדיקת בטיחות מזון מהירה של Kwinbon
זמן הודעה: אוקטובר 10-2024