חֲדָשׁוֹת

לאחרונה, בית מלון ייצור ומכירה של מזון רעיל ומזיק אינטרס ציבורי מזיק להשפעת השימוע, חשף פרט מדהים: על מנת למנוע התרחשות של תאונות הרעלת מזון המונית, ננטונג, שף מלון אפילו במנות באמצעות gentamicin, לתת ללקוחות להפסיק את השלשול, אך למרבה המזל על ידי צוות המלון למצוא ולשקף למחלקות הרלוונטיות.

גנטמיצין סולפט היא אנטיביוטיקה, תרופת מרשם עם מגוון רחב של תכונות אנטיבקטריאליות. עם זאת, אין להתעלם מתופעות הלוואי שלו, במיוחד מהפגיעה בשמיעה. גנטמיצין עלול לגרום לבעיות בריאות חמורות כגון חירשות, ותופעות הלוואי שלו בולטות יותר בקבוצות ספציפיות של אנשים (למשל ילדים, נשים בהריון וכו'). לכן, הוספת גנטמיצין למזון מהווה איום משמעותי על בריאות הצרכן.