ברחובות בחורף, איזה מעדן הכי מפתה? זה נכון, זה הטנגחולו האדום והבוהק! עם כל ביס, הטעם החמוץ-מתוק מחזיר את אחד מזכרונות הילדות הטובים ביותר.
עם זאת, בכל סתיו וחורף, ניכרת עלייה בחולים עם בזואר קיבה במרפאות חוץ גסטרואנטרולוגיות. מבחינה אנדוסקופית ניתן לראות בכל מקום סוגים שונים של בזואר קיבה, חלקם גדולים במיוחד ודורשים מכשירי ליטוטרפסיה כדי לשבור אותם לחתיכות קטנות יותר, בעוד שאחרים קשים ביותר ואינם ניתנים לכתישה באמצעות "נשק אנדוסקופי".
איך האבנים ה"עקשניות" הללו בקיבה קשורות לטנחולו? האם אנחנו עדיין יכולים להתפנק עם הפינוק הטעים הזה? אל דאגה, היום, גסטרואנטרולוג מבית החולים Peking Union Medical College יספק לך מידע מפורט.
אכילת יותר מדי עוזרד לא בהכרח מסייעת לעיכול
מדוע אכילת tanghulu ברשלנות מובילה לבזואר קיבה? עוזרר עצמו עשיר בחומצה טאנית, ואכילת יותר מדי ממנה יכולה בקלות "לשתף פעולה" עם חומצת קיבה וחלבונים בקיבה ליצירת אבן גדולה.
אתה חושב שחומצת קיבה היא חזקה? הוא "יכנס לשביתה" כאשר יתקל באבנים הללו. כתוצאה מכך, האבן נתקעת בקיבה, גורמת לכאבי תופת ולספקות בחיים, ועלולה להוביל גם לכיב פפטי, ניקוב וחסימה, שעלולים לסכן חיים במקרים חמורים.
מלבד עוזרר, מזונות עשירים בחומצה טאנית, כמו אפרסמון (במיוחד בוסר) ושיזף, הם גם מעדנים נפוצים בסתיו ובחורף, אך עשויים גם לתרום להיווצרות בזואר קיבה. החומצה הטאנית בפירות אלה, כאשר חומצת הקיבה מופעלת עליה, מתחברת עם חלבונים ויוצרות חלבון חומצת טאני, שאינו מסיס במים. זה מצטבר בהדרגה ומתעבה עם חומרים כמו פקטין ותאית, ובסופו של דבר יוצרים בזואר קיבה, שהם בדרך כלל ממקור צמחי.
לכן, האמונה שאכילת עוזרר מקדמת עיכול אינה נכונה לחלוטין. צריכת כמויות גדולות של עוזרר על קיבה ריקה או לאחר שתיית אלכוהול, כאשר חומצת הקיבה מוגזמת, עלולה לקדם היווצרות של בזואר קיבה, המלווה בתסמינים חמורים כגון דיספפסיה, נפיחות וכיבי קיבה חמורים.
נהנה מטנחולו עם מעט קולה
זה נשמע די מדאיג. האם אנחנו עדיין יכולים ליהנות מדלעת סוכר קרח בשמחה? כמובן, אתה יכול. פשוט תשנה את הדרך שבה אתה אוכל את זה. אתה יכול לאכול אותו במתינות או "להשתמש בקסם כדי להביס את הקסם" על ידי שימוש בקולה כדי לנטרל את הסיכון של בזואר.
עבור מטופלים עם בזואר ירקות קל עד בינוני, שתיית קולה היא טיפול תרופתי בטוח ויעיל.
קולה מאופיינת ברמת ה-pH הנמוכה שלה, המכילה נתרן ביקרבונט הממיס ריר, ובועות CO2 בשפע המעודדות פירוק בזואר. קולה יכולה לשבש את המבנה המצטבר של בזואר ירקות, להפוך אותם לרכים יותר או אפילו לפרק אותם לחתיכות קטנות יותר שניתן להפריש דרך מערכת העיכול.
סקירה שיטתית מצאה כי במחצית מהמקרים, קולה לבדה הייתה יעילה בהמסת בזואר, ובשילוב עם טיפול אנדוסקופי ניתן לטפל בהצלחה במעל 90% ממקרי הבזואר.
בתרגול קליני, מטופלים רבים עם תסמינים קלים שצרכו יותר מ-200 מ"ל קולה דרך הפה פעמיים עד שלוש ביום במשך שבוע עד שבועיים, המיסו ביעילות את הבזואר שלהם, והפחיתו את הצורך בליטוטריפסיה אנדוסקופית, ובכך הקלו מאוד על הכאב והורידו עלויות רפואיות.
"טיפול בקולה" אינו תרופת פלא
האם שתיית קולה מספיקה? "טיפול קולה" אינו ישים לכל סוגי תרופות הקיבה. עבור בזוארים קשים במרקם או בגודל גדול, ייתכן שתידרש התערבות אנדוסקופית או כירורגית.
למרות שטיפול בקולה יכול לפרק בזוארים גדולים לרסיסים קטנים יותר, רסיסים אלה עלולים להיכנס למעי הדק ולגרום לחסימה, ולהחמיר את המצב. לצריכת קולה לטווח ארוך יש גם תופעות לוואי, כמו תסמונת מטבולית, עששת, אוסטאופורוזיס והפרעות אלקטרוליטים. צריכה מופרזת של משקאות מוגזים מהווה גם סיכון להתרחבות קיבה חריפה.
יתר על כן, מטופלים שהם קשישים, תשושים או עם מצבים בסיסיים כגון כיבי קיבה או כריתת קיבה חלקית אינם צריכים לנסות שיטה זו בעצמם, מכיוון שהיא עלולה להחמיר את מצבם. לכן, מניעה היא האסטרטגיה הטובה ביותר.
לסיכום, המפתח למניעת בזואר קיבה טמון בשמירה על תזונה סבירה:
היזהר עם מזונות עשירים בחומצה טאנית, כגון עוזרד, אפרסמון ושיזפים. זה לא מומלץ לחולים מבוגרים, תשושים או עם מחלות עיכול כגון כיב פפטי, דלקת ריפלוקס ושט, אכלסיה, היסטוריה של ניתוחים במערכת העיכול או תת-תנועתיות.
פעל לפי עקרון המתינות. אם אתם ממש משתוקקים למזונות האלה, הימנעו מאכילה יותר מדי בבת אחת וצרכו כמה משקאות מוגזים, כמו קולה, במתינות לפני ואחרי האכילה.
פנה מיד לטיפול רפואי. אם אתם חווים תסמינים קשורים, פנו מיד לטיפול רפואי ובחרו שיטת טיפול מתאימה בהנחיית רופא מקצועי.
זמן פרסום: ינואר-09-2025