חֲדָשׁוֹת

בשנת 2021, ייבוא ​​ארצי של אבקת חלב לתינוקות יירד ב-22.1% משנה לשנה, השנה השנייה ברציפות של ירידה. ההכרה של הצרכנים באיכות ובבטיחות של אבקת חלבון לתינוקות ממשיכה לעלות.

מאז מרץ 2021, הוועדה הלאומית לבריאות ורפואה הוציאה את התקן בטיחות מזון לאומי לפורמולת תינוקות, תקן לאומי לבטיחות מזון עבור פורמולה לתינוקות מבוגריםותקן בטיחות מזון לאומי לפורמולת תינוקות. עם התקן הלאומי החדש של אבקת חלב סטנדרטית, גם תעשיית חלבונים לתינוקות נמצאת בשלב חדש של שדרוג איכות.

"הסטנדרטים הם השרביט להנחות את התפתחות התעשייה. הכנסת התקנים החדשים תקדם פיתוח איכותי יותר של תעשיית חלבונים לתינוקות במדינה שלי". מנהל המשרד לכלכלה תעשייתית של המכון לחקר פיתוח הכפר של האקדמיה הסינית למדעי החברה ומנהל המשרד לכלכלה תעשייתית של מערכת הטכנולוגיה הלאומית של תעשיית החלב, ליו צ'אנגקוואן, ניתח שהתקן החדש לוקח בחשבון באופן מלא את מאפייני הצמיחה וההתפתחות של תינוקות וילדים קטנים בארצי, וקבעה תקנות ברורות ומחמירות יותר על חלבון, פחמימות, יסודות קורט ומרכיבים אופציונליים, המחייבות מוצרים לספק רכיבים תזונתיים מדויקים יותר בהתאם לגיל התינוקות והילדים הקטנים. "אימוץ התקן הזה בהחלט ימלא תפקיד חשוב בהבטחה וקידום ייצור תחליף חלב לתינוקות בטוח יותר ותואם את צרכי הגדילה והתזונתיים של תינוקות וילדים צעירים סיניים".

בשנים האחרונות השתפר באופן מתמיד הפיקוח של המדינה על ענף חלבונים לתינוקות ואיכות תחליפי חלב לתינוקות בארצי שופרה משמעותית ונשמרה ברמה גבוהה. על פי נתוני מינהל המדינה להסדרת שוק, שיעור המעבר של דגימות אבקת חלב לתינוקות במדינה שלי בשנת 2020 היה 99.89%, וזה ברבעון השלישי של 2021 עמד על 99.95%.

"מערכת הפיקוח והביקורת האקראית הקפדנית סיפקה ערובה בסיסית לשיפור ושמירה על איכות אבקת תחליף חלב לתינוקות בארצי". Liu Changquan הציג כי יעילות הבנייה האיכותית של אבקת חלבון לתינוקות, מצד אחד, נהנתה מהקמת אבקת חלבונים יעילה לתינוקות בארצי. מצד שני, שיפור איכות מקור החלב הניח גם בסיס לאיכות ובטיחות אבקת תחליף חלב לתינוקות. בשנת 2020, שיעור המעבר של בדיקת הדגימה של חלב טרי גולמי בארצי יגיע ל-99.8%, ושיעור המעבר של בדיקת הדגימה של ניטורים מרכזיים שונים ותוספים אסורים יישאר 100% כל השנה. על פי נתוני מרעה הניטור של מערכת הבקר הלאומית לחלב, ממוצע ספירת התאים הסומטיים וספירת החיידקים בחלב הטרי של המרעה המנוטר בשנת 2021 תרד ב-25.5% ו-73.3% בהתאמה לעומת 2015, ורמת האיכות גבוהה בהרבה מ-2015. התקן הלאומי.

ראוי לציין כי לאחר יישום התקן הלאומי החדש לאבקת חלבונים לתינוקות, חלק מחברות אבקת חלבון לתינוקות החלו לבחור חומרי גלם ועזר למוצרים חדשים, לעצב פורמולות חדשות ומחקר ופיתוח חדשני, להתאים תהליכי ייצור וטכנולוגיות, ולשפר עוד יותר עבודה בסיסית כמו יכולות בדיקה.

לכתב נודע כי התקן הלאומי החדש לפורמולות לתינוקות קובע בבירור שתקופת מעבר של שנתיים תישמר ליצרני חלבונים לתינוקות. בתקופה זו חברות חלבון לתינוקות צריכות לייצר בהתאם לתקן הלאומי החדש בהקדם האפשרי, ורשויות הרגולציה הרלוונטיות יערכו גם בדיקות וביקורות על מוצרי התקן הלאומי החדש. משמעות הדבר היא גם שהטמעת התקן הלאומי החדש לאבקת חלבונים לתינוקות תסייע לתעשיית אבקות חלבון לתינוקות לדבוק בחדשנות מונעת, לחזק את מובילות המותג, להדריך יצרני אבקות חלב לייעל פורמולות מוצרים וליצור חידושים נועזים בטכנולוגיית הייצור, ציוד טכני וניהול איכות. .

יצרני חלבון לתינוקות סיניים צריכים לקחת את התקן החדש כהזדמנות לחזק עוד יותר את הבנייה של מערכות ניהול איכות ובטיחות, ובמקביל, לחזק את המחקר המדעי על תזונת תינוקות וחדשנות של מוצרים העונים טוב יותר על הצרכים התזונתיים של תינוקות סינים. ילדים צעירים, כדי לספק תזונה מזינה יותר וטובה יותר לרוב המשפחות. מוצרי חלבון לתינוקות בטוחים וחסכוניים יותר.