מוּצָר

כידוע מיקוטוקסין, אוקרטוקסין A (OTA) המיוצר על ידי מספר מינים פטרייתיים כולל אספרגילוס אוצ'ראסוס, A. Carbonarius, A. Niger ו- Penicillium Verrucosum. OTA גורם לגידולים של נפרוטוקסיות וגידולים בכליות במגוון מינים של בעלי חיים; עם זאת, השפעות בריאות האדם מאופיינות פחות.

עמודות inmmunoaffinity של Kwinbon שייכות לשיטה שלישית, היא משתמשת בכרומטוגרפיה נוזלית להפרדה, טיהור או ניתוח ספציפי של אוקרטוקסין A. בדרך כלל עמודות קווינבון משולבות עם HPLC.

ניתוח כמותי של HPLC של רעלים פטרייתיים הוא טכניקת גילוי בוגרת. גם כרומטוגרפיה של שלב קדימה וגם הפוך. HPLC שלב הפוך הוא חסכוני, קל לתפעול ובעל רעילות ממס נמוך. מרבית הרעלים מסיסים בשלבים ניידים קוטביים ואז מופרדים על ידי עמודות כרומטוגרפיה שאינן קוטביות, העונות על הצרכים לגילוי מהיר של רעלים פטרייתיים מרובים במדגם חלב. גלאים משולבים UPLC מיושמים בהדרגה, עם מודולי לחץ גבוה יותר ועמודי כרומטוגרפיה בגודל קטן יותר וגודל החלקיקים, שיכולים לקצר את זמן הריצה של הדגימה, לשפר את יעילות ההפרדה הכרומטוגרפית ולהשיג רגישות גבוהה יותר.

עם ספציפיות גבוהה, קווינבון אוקרטוקסין A עמודים יכולים לתפוס מולקולות יעד במצב טהור ביותר. כמו כן עמודי קווינבון זורמים במהירות, קלים להפעלה. עכשיו זה משתמש במהירות ובאופן נרחב בשדה הזנה ודגנים לצורך גזרת mycotoxins.