Recentemente, l'amministrazione di vigilanza del mercato della provincia di Hainan ha emesso un avviso relativo a 13 lotti di cibo di qualità scadente, che ha attirato ampia attenzione.
Secondo l'avviso, l'amministrazione di vigilanza del mercato della provincia di Hainan ha trovato un lotto di prodotti alimentari che non soddisfacevano gli standard di sicurezza alimentare durante l'organizzazione della supervisione e del campionamento della sicurezza alimentare. Tra loro,furacinummetabolita è stato rilevato nelle cozze vendute da Yazhen Seafood Stall a Lingshui Xincun. Secondo le normative pertinenti, il furazolidone è un tipo di farmaco il cui uso è vietato negli animali destinati all'alimentazione umana, mentre il metabolita del furacilinum è una sostanza prodotta dopo il suo metabolismo. Il consumo prolungato di grandi quantità di prodotti alimentari in cui è stato rilevato il metabolita furazolidone può comportare gravi rischi per la salute.
Resta inteso che il furazolidone viene metabolizzato negli animali per produrre metaboliti del furacilinum, che possono accumularsi nel corpo umano e causare una serie di reazioni avverse. Questi includono nausea, vomito, diarrea, mal di testa, vertigini e altri sintomi, che nei casi più gravi possono addirittura mettere a rischio la vita. Pertanto, il rilevamento dei metaboliti del furacilinum negli alimenti non soddisfa i requisiti degli standard di sicurezza alimentare.
In risposta alla notifica di prodotti alimentari di qualità inferiore alla norma, l'Amministrazione provinciale di supervisione del mercato di Hainan ha chiesto alle imprese e agli operatori interessati di rimuovere immediatamente dagli scaffali, richiamare i prodotti di qualità inferiore ed effettuare la rettifica. Allo stesso tempo, l’Ufficio rafforzerà anche la supervisione sulla sicurezza alimentare per garantire che gli alimenti sul mercato soddisfino gli standard di sicurezza nazionali e tutelino la sicurezza alimentare dei consumatori.
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Orario di pubblicazione: 26 novembre 2024