Nuova legislazione UE in vigore Dal 28 novembre 2022 è entrata in vigore la nuova legislazione europea sul punto di azione di riferimento (RPA) per i metaboliti dei nitrofurani (UE 2019/1871). Per i metaboliti noti SEM, AHD, AMOZ e AOZ un RPA di 0,5 ppb. Questa legislazione era applicabile anche al DNSH, il metabolita del Nifursol.
Il nifursol è un nitrofurano vietato come additivo per mangimi nell'Unione Europea e in altri paesi. Il nifursolo viene metabolizzato nell'idrazide dell'acido 3,5-dinitrosalicilico (DNSH) negli organismi viventi. DNSH è un marcatore per il rilevamento dell'uso illegale di nifursolo nella zootecnia.
I nitrofurani sono sintetici ad ampio spettroantibiotici, che sono frequentemente impiegati negli animaliproduzione per il suo eccellente antibatterico eproprietà farmacocinetiche. Erano stati anche usaticome promotori della crescita nei suini, nel pollame e negli animali acquaticiproduzione. In studi a lungo termine con animali da laboratorioindicato che i farmaci originari e i loro metabolitihanno mostrato caratteristiche cancerogene e mutagene.Ciò ha portato al divieto dei nitrofurani per iltrattamento degli animali utilizzati per la produzione alimentare.
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Orario di pubblicazione: 11 maggio 2023