La nuova legislazione dell'UE in vigore della nuova legislazione europea per il punto di azione di riferimento (RPA) per i metaboliti di nitrofurani era in vigore dal 28 novembre 2022 (UE 2019/1871). Per i metaboliti noti SEM, AHD, Amoz e AOZ un RPA di 0,5 ppb. Questa legislazione era applicabile anche per DNSH, il metabolita di Nifursol.
Nifursil è un nitrofuran vietato come additivo per mangimi nell'Unione europea e in altri paesi. Nifursil viene metabolizzato in idrazide acido 3,5-dinitrosalicilico (DNSH) negli organismi viventi. DNSH è un indicatore per il rilevamento dell'uso illegale di nifoursol nell'allevamento di animali.
I nitrofurans sono ampi spettro sinteticiantibiotici, che sono spesso impiegati in animaliproduzione per il suo eccellente antibatterico eProprietà farmacocinetiche. Erano stati anche usaticome promotori della crescita in maiale, pollame e acquaticoproduzione. In studi a lungo termine con animali da laboratorioindicato che i farmaci genitori e i loro metabolitiha mostrato caratteristiche cancerogene e mutagene.Ciò ha portato a un divieto di nitrofuran per ilTrattamento degli animali utilizzati per la produzione alimentare.
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Tempo post: 11-2023 maggio