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Il problema delle salsicce di amido ha dato la sicurezza alimentare, un "vecchio problema", un "nuovo calore". Nonostante il fatto che alcuni produttori senza scrupoli abbiano sostituito il secondo meglio con il meglio, il risultato è che l'industria pertinente ha nuovamente incontrato una crisi di fiducia.

Nell'industria alimentare, il problema dell'asimmetria delle informazioni è particolarmente evidente. Produttori alimentari nel processo di produzione di materie prime, formule, additivi e processi di produzione specifici, ecc., Nonostante la divulgazione pertinente, ma la maggior parte dei consumatori sta ancora affrontando elevate barriere di informazione, di fronte a tale difficile da verificare le informazioni, spesso può solo scegliere di "non mangiare" questo indifeso ma il modo più semplice ed efficiente per proteggere i propri diritti e interessi.

Di fronte a questa crisi di fiducia, molti produttori di salsicce di amido e proprietari di bancarelle scelgono di "dimostrare la loro innocenza". In primo luogo, alcuni produttori di salsicce di amido hanno preso l'iniziativa per mostrare i loro certificati, quindi alcuni produttori hanno mangiato salsiccia di amido nella trasmissione in diretta per dimostrare l'innocenza dei loro prodotti. Ovviamente, i problemi di alcuni produttori senza scrupoli hanno innescato la sfiducia dei consumatori nel settore nel suo insieme, con conseguenti produttori che hanno rispettato la legge e hanno operato in modo conforme "feriti in modo errato" e le conseguenze della "guida della guida" I buoni soldi con i cattivi "si sono verificati. Consumer Trust è crollato dopo l '"auto-aiuto indifeso", sia dispendioso in termini di tempo che ad alta intensità di lavoro, è un'economia di mercato nel processo di auto-riparazione innescata dalla perdita di efficienza.

Quindi, come evitare la ricorrenza di "soldi cattivi che espelleno buoni soldi"? Come possiamo conciliare "la Cina sulla punta della lingua" con "Cina con sicurezza alimentare"? Come introdurre meccanismi progettati per regolare il comportamento della produzione alimentare e ricostruire la fiducia dei consumatori? Di fronte a questa serie di "Tortura dell'anima", la risposta può essere chiara: sviluppare vigorosamente test per la sicurezza alimentare, l'implementazione della fonte di cibo e produzione di "l'intero processo + pieno ciclo", le autorità normative non appena possibile formulare standard del settore, solide norme dell'industria, il produttore illegale da "dare un pugno", salvaguardare i diritti e gli interessi dei consumatori, abbattere completamente il lato dell'offerta e della domanda delle barriere informative, migliorare la fiducia reciproca, è quello di consentire ai produttori Fai comodamente, i consumatori mangiano a proprio agio con la radice della soluzione.

Va notato che lo sviluppo della tecnologia di test leggeri, ad alta velocità e di sicurezza per alimenti per alimenti e lo sviluppo di prodotti innovativi che consentono ai consumatori di eseguire i propri test di sicurezza alimentare non solo può costringere i produttori alimentari a produrre consapevolmente secondo gli standard e processi, ma anche rassicurare i consumatori che possono acquistare con tranquillità. In sostanza, innovare anche la tecnologia di test per la sicurezza alimentare sta sviluppando una nuova produttività. La nuova produttività è in realtà incorporata nella nostra vita quotidiana. L'uso della tecnologia avanzata, l'industria tradizionale per raggiungere la profondità dell'empowerment, per stimolare il nuovo slancio dell'industria tradizionale, per lo sviluppo di alta qualità del settore, "Escort", è uno dei significato intrinseco della nuova qualità della produttività .

Di fronte a un'altra domanda sulla sicurezza alimentare, i produttori di alimenti dovrebbero anche togliere il velo del mistero, attraverso il "webcast" e "workshop trasparente" e altre forme, per vincere la fiducia dei consumatori.