Nýlega framkvæmdi Chongqing Customs Technology Center eftirlit með matvælaöryggi og sýnatöku í snarlbúð í Bijiang District, Tongren City, og komst að því að sætuefni innihaldið í hvítum gufuðu bollunum sem seldar voru í búðinni fór yfir staðalinn. Eftir skoðun bjó verslunin hvítum gufusoðnum bollum í sakkarín natríum, uppfyllir sætuefni verkefnisins ekki GB 2760-2014 'National Standard fyrir matvælaöryggi sem ekki nota staðlaða' kröfur, er niðurstaða prófsins óhæf. Tongren City Market Supervision Bureau í samræmi við viðeigandi lög og reglugerðir um aðila um stjórnunar refsingu.
Sætuefni eru mikið notuð í matvælaframleiðslu og sætleiki þeirra er venjulega 30 til 40 sinnum hærri en súkrósa og getur jafnvel náð 80 sinnum, með hreinni og náttúrulegri sætleika. Sætuefni eru mikið notuð í ýmsum matvælageirum eins og drykkjum, varðveitum, súrsuðum grænmeti, konfekt, sætabrauði, morgunkorni, eftirrétti og mörgum öðrum. Hófleg neysla sætuefna er yfirleitt skaðlaus fyrir menn. Hins vegar getur langvarandi neysla í miklu magni valdið heilsufarslegum áhrifum.
National matvælaöryggisstaðall Kína til notkunar matvælaaukefna hefur strangar reglugerðir um skammta sætuefna. Það fer eftir tegund matar, hámarks skammtur af sætuefnum er breytilegur. Til dæmis, í frosnum drykkjum, niðursoðnum ávöxtum, gerjuðum bauna ostur, kexi, samsettum kryddum, drykkjum, tilbúnum vínum og hlaupum, er hámarksnotkunarmagnið 0,65g/kg; Í sultum, varðveittum ávöxtum og soðnum baunum er hámarksnotkunarmagn 1,0g/kg; og í Chenpi, plómum, þurrkuðum sveskjum, er hámarksmagn 8,0g/kg. Almennt ætti dagleg neysla sætuefna á hvert kíló af líkamsþyngd ekki að fara yfir 11 mg.
Sætuefni, sem löglegt aukefni í matvælum, hafa mikið úrval af forritum í matvælaframleiðslu. Neytendur þurfa þó að vera varkárir til að stjórna neyslu sinni þegar þeir nota það til að tryggja matvælaöryggi og heilsu. Kwinbon hefur hleypt af stokkunum sætuefnisprófunarbúnaðinum til að mæta eftirspurn markaðarins, sem hægt er að beita við prófanir á sýnum eins og drykkjum, gulum víni, ávaxtasafa, hlaupum, sætabrauði, varðveislum, kryddi, sósum og svo framvegis.
Kwinbon sætuefni Rapid Food Safety Test Kit
Post Time: Okt-10-2024